Cumi saus asam manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 1 kgcumi segar
  2. 6 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdmpenyedap rasa
  7. 1 butirtelur
  8. 250 grsagu tani
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bahan saus asam manis
  11. 2 buahtomat segar yang sudah di blender
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1/2 sdmgula
  14. 1 buahbawang bombay
  15. ABC Tomato ketchup
  16. Sambal bangkok indofood
  17. 1/2 sdmpenyedap rasa
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaGaram
  20. 20 mlAir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air

  2. 2

    Potong cumi menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Campurkan bumbu seperti ketumbar bubuk, garam, telur dan 3 sdm terigu, penyedap rasa secukupnya ke cumi lalu aduk dan diamkan selama kurleb 1 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Siapkan 250gr tepung sagu tani ke dalam piring lalu balur cumi yg telah direndam tadi menggunakan tepung sagu

  4. 4

    Panaskan minyak ke dalam penggorengan dengan api sedsng. Lalu goreng hingga warnanya coklat keemasan lalu angkat dan sajikan di piring.

  5. 5

    Blender 2 tomat segar lalu panaskan ke dalam penggorengan, tuang bersamaan dengan 30ml saus sambal bangkok indofood dan 35 ml saus tomat dari ABC, garam secukupnya, gula secukupnya, sedikit air dan sedikit kaldu bubuk dari royco (atau sesuai selera). Bila telah matang angkat dan sajikan ke dalam mangkuk atau langsung disiram bersamaan dengan cumi yg teah digoreng terlebih dahulu juga bisa.

  6. 6

    Cumi saus asam manis siap disantal bersama keluarga. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Wulandari Anto
pada

Komentar

Resep Serupa