MPASI Tumis Ayam Nasi Merah 4 Bintang

Name: MPASI Tumis Ayam Nasi Merah 4 Bintang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Potong daging ayam ⭐; 1/2 Lembar sawi putih ⭐⭐; 1/2 Tahu putih ⭐⭐⭐; 1 Sendok teh evoo; Sejumput parsley; 1/2 Sendok teh lada bubuk; 1 Sendok teh kecap; Bawang merah; Bawang putih; Daun salam; 60 ml Beras merah ⭐⭐⭐⭐; Kaldu ayam; 1 Siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 buah daun bawang

Unuuung @unuuung

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅
Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal.
⭐ Karbo
⭐⭐ Prohe
⭐⭐⭐ Prona
⭐⭐⭐⭐ Sayur
🌙 LT

Lebih banyak

MPASI Tumis Ayam Nasi Merah 4 Bintang

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Unuuung @unuuung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Tumis Ayam:
1/2 Potongdaging ayam ⭐
1/2 Lembarsawi putih ⭐⭐
1/2Tahu putih ⭐⭐⭐
1 Sendok makan margarin
1 Sendok tehevoo
Sejumputparsley
1/2 Sendok tehlada bubuk
1 Sendok tehkecap
Bawang merah
Bawang putih
Daun salam
Bahan Bubur Nasi Merah:
60 mlBeras merah ⭐⭐⭐⭐
Kaldu ayam
1 Siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 buahdaun bawang

Cara Membuat

1

Rendam beras merah 2-4 jam agar lebih pulen saat dimasak.
2

Rebus air secukupnya, masukkan beras merah, bawang geprek, daun salam, daun bawang, dan kaldu ayam.
Banyaknya air 2 ruas jari dari permukaan beras. Tunggu sampai matang sesuaikan tekstur. Jika kurang lembek bisa ditambahkan air sedikit-sedikit. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
Blend atau saring sesuai tekstur yang diinginkan.
3

Untuk memasak tumis ayam, cincang dahulu semua bahan. Mulai dari bawang putih dan bawang merah, daging ayam, sawi putih, tahu putih, agar lebih cepat matang dan mudah diolah menjadi bubur.
4

Panaskan wajan, tambahkan margarin. Jika margarin sudah meleleh, masukkan duo bawang tunggu hingga kecoklatan.
5

Masukkan daging ayam cincang, daun salam. Tambahkan air secukupnya. Jika sudah setengah matang, tambahkan tahu cincang, lada bubuk, kecap.
6

Masukkan sawi putih jika sudah hampir matang.
7

Aduk hingga air menyusut dan matang.
8

Blend atau saring sesuai tekstur yang diinginkan.
9

Bubur dan tumis ayam dibagi menjadi 3 porsi untuk makan pagi, siang, malam.
Untuk anak saya masing-masing pas menjadi 115ml.
Tambahkan parsley dan evoo saat dihidangkan.