Rendang daging

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2jam
3-4 orang
  1. sesuai seleraCabe rawit
  2. 5 buahCabe merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 7 siungBawang merah
  5. Kaldu jamur / penyedap rasa
  6. 1 buahLaos
  7. 2 buahSerai
  8. 3-4 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. secukupnyaKecap manis
  11. sedikitGula merah
  12. 1/2 sdmGula pasir
  13. sedikitAsam
  14. 2 buahSantan kara
  15. secukupnyaGaram
  16. sedikitLada

Cara Membuat

1-2jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang merah serta bawang putih, geprek serai dan laos

  3. 3

    Campurkan cabe dan bawang yg sudah halus dengan daging kemudian remas-remas sampai rata bumbu dengan daging, kemudian masukkan ke dalam teflon dan tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yang sudah di geprek, tutup dan diamkan sampai bumbu meresap

  4. 4

    Jika sudah meresap tambahkan air sampai daging dirasa sudah cukup lembut,

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, garam, gula aren, kecap, totole atau penyedap rasa kemudian masukkan santan

  6. 6

    Kemudian masak sampai mengental

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febri Yuliani
Febri Yuliani @Febriyuliani
pada

Komentar

Resep Serupa