Tongkol suwir sambel kemangi ala Binsele

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
Malang Jawa Timur

Karena hari ini masak nasi liwet kok jadi klop gtu sama tongkol suwir. Btw ikan tongkol gini aja juga udah enak banget ama nasi putih anget 😭😭😭 lupa ama diet 😤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 2 sliceikan tongkol
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 10cabe merah
  5. 10cabe rawit (optimal)
  6. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
  7. Kemangi (optimal)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangserai geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. secukupnyaAir asem
  13. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng. Setelah itu suwir²

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus

  3. 3

    Masukan gula, garam,lada dan penyedap rasa serta bumbu tambah seperti daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum lalu masukan air asem. Tunggu hingga mendidih masukan ikan tongkol suwir

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata masukan daun Kemangi aduk sebentar. Jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yunieta Swandy Binsele
Yunieta Swandy Binsele @cook_12698323
pada
Malang Jawa Timur
haiiii iam Capricorn girl , aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 orang anak. cowok dan cewek , selain jadi ibu rumah tangga yang hobi cooking dan baking aku juga kang donat alias tukang donat 🤗 . kalau di malang boleh deh mampir² ke outlet donat Binsele , tester gratis ❤️. wajib folow tapi 😅😅. cookpad selain berbagi resep , ini juga aplikasi buat nyimpen semua resep2 aku. barangkali cocok jangan lupa recook yaaa 🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa