Chicken Wings Cabe Garam

Dapur Uni Wen
Dapur Uni Wen @dapuruniwen
Sijunjung, Sumatera Barat

Lagi kepengen chicken wings, cari resep, tapi kebanyakan pakai saos spicy gitu. Karena tak punya bahannya tapi kepengen makan chicken wings nya tak bisa ditunda, akhirnya dieksekusi dengan taburan cabe garam. Ternyata cocok dan enak, berasa makan di resto kata suami😀

Chicken Wings Cabe Garam

32 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen chicken wings, cari resep, tapi kebanyakan pakai saos spicy gitu. Karena tak punya bahannya tapi kepengen makan chicken wings nya tak bisa ditunda, akhirnya dieksekusi dengan taburan cabe garam. Ternyata cocok dan enak, berasa makan di resto kata suami😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 4 potongsayap ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu Marinasi
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1/4 sdtkecap asin
  6. 1 sdmSaos sambal
  7. Sedikitlada dan jahe bubuk
  8. Bumbu cabe garam
  9. 7 buahcabe rawit besar (lombok)
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 batangdaun bawang (ambil bagian putihnya saja)
  12. secukupnyaGaram
  13. Bahan tepung
  14. 2 bkstepung bumbu serba guna kecil
  15. 2 sdmtepung beras
  16. Minyak untuk menggoreng
  17. Margarin atau mentega untuk menumis bumbu cabe garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam, lalu jemuri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Marinasi sayap ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan dalam kulkas di bagian chiller lebih kurang 3 jam.

  3. 3

    Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung beras. Sisihkan sedikit dan tambahkan air untuk adonan basah. Tepung kering sebagai adonan kering.

  4. 4

    Ambil sepotong sayap ayam yang sudah dimarinasi, balurkan ke adonan kering, celupkan ke adonan basah dan balurkan kembali ke adonan kering.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas. Lebih baik jika deep frying.

  6. 6

    Sementara itu, cincang kasar bumbu cabe garam. Saya menggunakan chopper.

  7. 7

    Tumis bumbu cabe garam menggunakan margarin atau mentega. Siramkan ke atas sayap ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Uni Wen
Dapur Uni Wen @dapuruniwen
pada
Sijunjung, Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa