Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz

Name: Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1x1cm; Bahan marinasi:; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm minyak wijen; 1.5 sdm kecap manis; 1.5 sdm kecap asin; 1.5 sdt kaldu ayam bubuk (me: knorr); 1/2 sdt lada putih bubuk; Bahan lain:; 300 ml air; 1.5 sdm tepung maizena (larutkan dgn air sedikit); 5 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 iris jahe. Dipotong melebar dan tipis; 150 gr jamur merang (me: jamur kancing), iris sesuai selera; Pokcoi 2 bonggol besar. Diiris sedang; Campuran saus untuk tumis:; 1.5 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap manis; 1.5 sdm kecap asin (me : cap angsa); 1/2 sdt gula (sesuai selera)

Audrey @benciseledribanget

BSD

Barusan masak ini dan hasilnya enakkk 😍👍🏻 pas kebetulan lg kepengen makan ayam cah jamur udah beberapa lama. Ga sengaja nemu ini pas lagi liat youtube channel Willgoz Kitchen tadi malam. Langsung cuzzz marinasi ayam 😊
Masakan sederhana ala rumahan.. simpel tapi lezat
🤗❤
Untuk melihat lebih detail cara pembuatannya, silahkan mampir langsung ke channel youtube beliau ya 😊
Thank you untuk inspirasinya dan semua resepnya yg enak2 ya Willgoz 🤗🙏

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Lebih banyak

Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz

Audrey @benciseledribanget

BSD

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Source : youtube channel Willgoz Kitchen

(Bahan aku kali 1.5 dr resep asli)

Note: untuk semua takaran bumbu, aku menggunakan sendok takar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30mnt

4 orang

450 gfillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1x1cm
Bahan marinasi:
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmminyak wijen
1.5 sdmkecap manis
1.5 sdmkecap asin
1.5 sdtkaldu ayam bubuk (me: knorr)
1/2 sdtlada putih bubuk
Bahan lain:
300 mlair
1.5 sdmtepung maizena (larutkan dgn air sedikit)
5 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun bawang, iris tipis
2 irisjahe. Dipotong melebar dan tipis
150 grjamur merang (me: jamur kancing), iris sesuai selera
Pokcoi 2 bonggol besar. Diiris sedang
Campuran saus untuk tumis:
1.5 sdmsaus tiram
1.5 sdmkecap manis
1.5 sdmkecap asin (me : cap angsa)
1/2 sdtgula (sesuai selera)

Cara Membuat

30mnt

1

Potong dadu fillet ayam 1x1 cm. Rendam dengan bahan marinasi. (Saya semalaman, willgoz sebentar). Simpan dalam kulkas.
2

Siapkan semua bahan.
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng (saya pakai minyak canola), masukan bawang putih dan jahe. Tumis hingga keemasan. Api sedang cenderung besar.
4

Masukan ayam beserta semua bumbu marinasi ke dalam wajan. Tumis sampai ayam berubah warna dan kecoklatan.
5

Masukan jamur dan pokcoy. Aduk rata sampai agak layu dan bumbu merata
6

Masukan ke wajan : semua campuran saus tumisan + air + daun bawang. Aduk rata dan biarkan mendidih 5 menit agar semua bumbu meresap.
7

Icipi dan tambahkan bumbu sesuai selera sampai rasanya pas
8

Tuang semua larutan maizena. Aduk rata. Tunggu mendidih.
9

Matikan api. Hidangkan segera
10

Enjoy 🤗❤

Dini Oktorani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Audrey @benciseledribanget

pada 23 April 2021 05.34

BSD

Housewife with 2 kids. Yang baru mulai belajar masak dan masuk ke dapur taun 2020 ini gara-gara lockdown pandemi 🙈😅Cookpad adalah tempat saya belajar masak betul-betul dari nol dan semua member yg saya recook resep masakannya, buat saya mereka semua adalah guru masak saya 🤗❤Thank you Cookpad for introducing me to this amazing and wonderful culinary world 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cah ayam jamur bakmi GM ala willgoz Cah ayam jamur bakmi GM ala willgoz

Thank u resepnya chef willgozz...Alhamdulillah bocil suka...yuk lgs ke step by stepnya aj ya...

Kiki_Nomuyepo
Ayam cah Jamur ala Bakmi GM Ayam cah Jamur ala Bakmi GM

Suka banget ayam cah jamurnya Bakmi GM. Pas browsing resep ada resep @EvaKurniawati. Langsung masak deh, jadi sering masak ini.Happy cooking

Ade Serulita
Cah Ayam ala Bakmi GM Cah Ayam ala Bakmi GM

Request hubby, yang akhirnya jadi menu andalan dikala bosan dengan menu ayam yang itu-itu aja. Simpel, praktis, enak. Insyaallah keluarga suka. Happy cooking! 🥰

Annisa Azizah
Ayam Cah Jamur a la Bakmi GM Ayam Cah Jamur a la Bakmi GM

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Willgoz Kitchen

✨ Ella Hadibroto ✨
Cah Ayam Jamur ala Bakmi G* Cah Ayam Jamur ala Bakmi G*

Ini tuh menu favorit setiap ke bakmi GM deh , enaakk bangettt .. coba recook dan enaakk bangett 🥰🥰 boleh lah yah 😛🫶🏻

Aerilyn Chacha
Cah ayam brokoli ala bakmi GM Cah ayam brokoli ala bakmi GM

Menu favorit anak2 kalau ke bakmi GM.. bikin sendiri jg sama rasanya krn gampang banget 😊

vey
Mie Ayam Cah Jamur Mie Ayam Cah Jamur

Request nyonya kecil minta mie ayam pagi2🍜

Yuchan Kitchen
Bakmi ayam cah cabe Bakmi ayam cah cabe

Punya temen yg jual bakmi mentah produksi sendiri..rasanya persis bakmi GM..Kalo di GM keseringan beli yg bakmi daging sapi cah cabe..Berhubung adanya ayam ya sudah akhirnya bikin ayam cah cabe.. 🤤

fitria kusuma dewi
Cah Ayam Jamur (bisa untuk isian Mie Ayam, Bakpao, Roti, Dll.) Cah Ayam Jamur (bisa untuk isian Mie Ayam, Bakpao, Roti, Dll.)

Minggu, 12.10.2021Full ayam saja semua boleh sesuai selera (aku tambahkan jamur kuping).Daging ayamnya Bebas juga Mau dicincang boleh ,disuwir suwir boleh ,dipotong potong dadu kayak aku juga boleh ya bund 👌🏻#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #baking #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #donat #kroket #ragout #roti #rotiisi #rotiayam #roticoklat #rotigoreng #rotigorengisi #rotigorengisi2rasa #duarasa #rotigorengisiayam #rotigorengisicoklat #rotigorengisisayuran #rotiisiayamjamur

Dapur Bahagia
Tumis Ayam Jamur (u/ isian/pelengkap bakmi/nasi tim) Tumis Ayam Jamur (u/ isian/pelengkap bakmi/nasi tim)

18 October 2023Masak yang simple dan mudah aja... anak2 juga lagi gak enak badan, kemaren nya pas lagi ada sepupu datang main ke rumah sehat sehat aj. Setelah sepupu sudah pulang, anak2 kena flu ya batuk,pilek,mungkin pergantian cuaca juga kadang panas gak lama ujan. Jadinya curhat nih...yuk ah di tumis aj ayamnya...Source by @AnitaZakaria

Anita Permatasari
Bakmi Cah Cabe Bakmi Cah Cabe

Menu bakmi sapi cah cabe nya Bakmi Margonda tuh favorit banget. Tp sayangnya ga ada cabangnya ya selain di depok. Eh ternyata nasi goreng 69 punya menu yg sama. Dan rasanya mirip2.#bakmi #bakmicahcabe #bakmisapicahcabe

Cyntiya
Mie Ayam Babi Kecap Jamur tumis Mie Ayam Babi Kecap Jamur tumis

Biasa masak mie babi cincang selalu ditemani dgn bakso sapi. Kali ini bakso sapinya lg keabisan maka muncullah ide menambahkan ayam dan jamur jadilah resep ini

Linche Junus

Rekomendasi Resep Lainnya