Pindang Ikan Nila

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#RakitHerbalDariDapur
#PosbarGembira
#MingguKe47
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bekasi
.
.
.
Alhamdulillah.. Sudah Masuk minggu ke 47, tersisa 5 minggu kedepan untuk program GA The Next Level ini.
Resep Minggu ini juga berbarengan dengan #PosbarGembira atas Kelulusan kelas RAKIT. Yang diadakan oleh #Cookpad_Id , Banyak pengetahuan jg Ilmu yang kami dapat selama mengikuti program ini. Dari cara penggunaan alat, jenis rempah beserta manfaat dan juga kegunaannya. Cara mengolah rempah yang baik. Dan yg pastinya, kami mendapat modul gratis yang bisa dibaca kembali. Terimakasih Cookpad, kami tunggu program2 Bermanfaat selanjutnya 😊🙏🙏😍

Pindang Ikan Nila

#RakitHerbalDariDapur
#PosbarGembira
#MingguKe47
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bekasi
.
.
.
Alhamdulillah.. Sudah Masuk minggu ke 47, tersisa 5 minggu kedepan untuk program GA The Next Level ini.
Resep Minggu ini juga berbarengan dengan #PosbarGembira atas Kelulusan kelas RAKIT. Yang diadakan oleh #Cookpad_Id , Banyak pengetahuan jg Ilmu yang kami dapat selama mengikuti program ini. Dari cara penggunaan alat, jenis rempah beserta manfaat dan juga kegunaannya. Cara mengolah rempah yang baik. Dan yg pastinya, kami mendapat modul gratis yang bisa dibaca kembali. Terimakasih Cookpad, kami tunggu program2 Bermanfaat selanjutnya 😊🙏🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2 Orang
  1. 2 Ekorikan Nila (500 gr)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahjeruk limo
  4. Bumbu Iris :
  5. 2 buahTomat
  6. 10 buahCabe rawit merah
  7. 3 buahCabe hijau besar
  8. 4 Siungbawang putih
  9. 5 Siungbawang merah
  10. 2 tangkaidaun bawang
  11. Bumbu dapur :
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 1 btngserai
  15. 2 iriskunyit
  16. Secukupnya:
  17. Air matang
  18. Minyak goreng
  19. Garam/kaldu bubuk
  20. Gula pasir

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu. Siangi dan cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu ratakan kedua sisi, simpan dalam kulkas. Cuci bersih semua bumbu dapur dan bumbu iris, lalu iris sesuai selera. Sy jadikan dua wadah, sebagian untuk ditabur terakhir.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu iris bergantian. Dari duo bawang, cabai, tomat dan bumbu dapur. Aduk hingga tercampur rata dan harum. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir jika air sudah mendidih. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan (saya potong menjadi 2 bagian). Kecilkan api, aduk perlahan sesekali hingga ikan berubah warna dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut, tambahkan sebagian bumbu iris (tomat dan cabai). Aduk rata kembali

  4. 4

    Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk sekali, kemudian matikan api lalu pindahkan ke wadah saji. Jika suka, tambah perasan jeruk limo ketika akan dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa