Capcay kuah kental

rharha mourie
rharha mourie @rharha_yanuar
Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur

Capcay kuah kental

Bagikan Cooksnap pertama
102 orang berencana membuat resep ini
rharha mourie
rharha mourie @rharha_yanuar
Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 3 buahwortel potong tipis
  2. 1 bonggolsawi putih rajang sesuai selera
  3. 5 butirbakso
  4. 1 onsudang
  5. 1 bungkussosis sapi
  6. 10 butirtelur puyuh
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombai
  9. secukupnyaDaun bawang
  10. 1 SDMkecap asin
  11. 2 SDMraja rasa
  12. 1 SDMsaus tomat (boleh skip)
  13. Air secukupnya (me 400 ml)
  14. 1 SDMmaizena
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. secukupnyaGula, garam, & royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang,
    Cuci bersih wortel dan sawi putihnya kemudian potong sesuai selera

    Potong2 serong sosis & baksonya

    Kupas kulit telur puyuh lalu bersihkan

  2. 2

    Rajang bawang putih, daun bawang dan bawang bombainya

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan udang... Tumis sampai berubah warna..

  4. 4

    Masukkan air secukupnya,
    Masukkan wortel bakso & telur puyuh

    beri kecap asin, raja rasa,merica bubuk, gula garam,royco & saus tomat...

    Tunggu Sampai airnya mendidih kemudian masukkan sawi putih,sosis dan daun bawang di akhir.... Sambil di aduk2...

  5. 5

    Setelah air sedikit menyusut,
    tuang larutan air maizena kedalam wajan, aduk sampai mengental dan bumbu meresap

    (tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air sblumnya)

    Jangan lupa test rasa ya

    Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
rharha mourie
rharha mourie @rharha_yanuar
pada
Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur
saya dulu hanya wanita yg sibuk dluar rumah & tdk sempat berlama2 di dapur karna pekerjaan saya.. sekarang setelah menikah mau gk mau saya harus berusaha membuat suami betah dirumah & makin sayang sm istri dgn cara manjain lidahnya dengan berbagai kreasi masakan yang saya bikin. alhamdulillah seiring berjalannya waktu, sekarang saya sudah bisa lebih sering di dapur drpda dluar rumah . 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Soto Seger Boyolali
  2. Mochi Gulung Merah Putih
  3. Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok
  4. Telur Dadar Jamur Tiram Super Enak Parrahh
  5. Nasi kebuli
  1. 01 Tempe Bacem
  2. Es kopyor agar2
  3. Capcin kw
  4. Bola ubi