氣炸南瓜球
料理步驟
- 1
南瓜切好蒸熟
- 2
南瓜蒸熟，去皮壓成泥，加入糖和地瓜粉攪拌均勻
- 3
將材料揉成麵糰，切同等份，搓成圓形南瓜球
- 4
將搓好的南瓜球抹油，再放入氣炸鍋
- 5
將氣炸鍋調至160度5分鐘，壓一下每顆地瓜球再噴油
- 6
140度再3分鐘，打開噴油再壓一下
- 7
140度再2分鐘，壓一下（想脆一點，140度2分鐘再壓一下）即可上桌
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大家可以先試試看5顆 試一下自家的氣炸鍋的溫度我也是試了兩遍才抓到自己家氣炸鍋最適合的溫度和時間 第一次用了10顆 第二次用了5顆大家可以5顆5顆試比較重要是第三次200度氣炸1min這個時間可以自己調整或是多反覆幾次～記得每次拿出來都要翻一翻 比較不會顏色不均勻
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