Bakso Kuah Simple No Ribet

PutriNurfa
PutriNurfa @putrinurfaa
DKI Jakarta

Ngga kerasa udah masuk hari ke 13 puasa.. Pagi tadi ngga beli sayur karena ketiduran wkwk untung suami cuma request bakso.. Alhamdulillah semua bahan udah ada di kulkas kalo buat bakso doang 😍 Yuk.. kita mulai!

Bakso Kuah Simple No Ribet

Ngga kerasa udah masuk hari ke 13 puasa.. Pagi tadi ngga beli sayur karena ketiduran wkwk untung suami cuma request bakso.. Alhamdulillah semua bahan udah ada di kulkas kalo buat bakso doang 😍 Yuk.. kita mulai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 orang
  1. 15 butirbakso (atau sesukanya)
  2. Tahu (sy pake tahu coklat stok sisaan di kulkas)
  3. Seledri (sy pakai 3 batang, diikat)
  4. Daun bawang
  5. secukupnyaGaram dan Lada bubuk
  6. Bumbu Halus
  7. 5-6 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. Sebutir kemiri
  10. 1/4 sdtLada butiran
  11. Bahan Pelengkap
  12. sesuai seleraBawang goreng/seledri/daun bawang untuk taburan
  13. sesuai seleramie telur/soun/lontong
  14. Pangsit goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bumbu halusnya saya blender saja biar praktis. Bisa ditambahkan sedikiiit air ya biar lancar blendernya.

  2. 2

    Masak bumbu halus sampai air menyusut. Jika air sudah susut, tambahkan 3 sendok minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar benar matang. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air 1 - 1,5 lt. Saat mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah dimasak tadi. Kemudian masukkan seledri (agar aromanya keluar). Disusul bakso dan tahu. Terakhir masukkan daun bawang.

  4. 4

    Sambil nunggu mendidih, tambahkan garam, lada dan penyedap sesuai selera.

  5. 5

    Sajikan di mangkok bersama pangsit goreng dan taburan bawang goreng/seledri sesuai selera aja pokoknya hehe. ❤ Bisa juga ditambahkan mi telur atau lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriNurfa
PutriNurfa @putrinurfaa
pada
DKI Jakarta

Komentar (8)

Iyut
Iyut @cook_iyutz
Izin coba resep nya ya kak. Terlihat sedap sekaleee...

Resep Serupa