馬鈴薯燉肉(雞翅版)

yamay
yamay @yamay
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預備食材

60分鐘
4人份
  1. 馬鈴薯兩顆
  2. 洋蔥半顆
  3. 紅蘿蔔一根
  4. 雞翅五隻
  5. 調味料:醬油、味琳、鹽巴、砂糖

料理步驟

60分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊,雞翅用鹽巴抓醃

  2. 2

    起油鍋將雞翅兩面煎香,不用煎到全熟,兩面顏色煎到金黃後起鍋放到燉鍋

  3. 3

    煎鍋內下洋蔥炒香,再將馬鈴薯跟紅蘿蔔下鍋稍微拌炒,即可將食材移至燉鍋中

  4. 4

    加水淹過食材,依照個人口味加醬油、味琳及砂糖,蓋上鍋蓋燉煮至馬鈴薯入味即可

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