料理步驟
- 1
紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊,雞翅用鹽巴抓醃
- 2
起油鍋將雞翅兩面煎香,不用煎到全熟,兩面顏色煎到金黃後起鍋放到燉鍋
- 3
煎鍋內下洋蔥炒香,再將馬鈴薯跟紅蘿蔔下鍋稍微拌炒,即可將食材移至燉鍋中
- 4
加水淹過食材,依照個人口味加醬油、味琳及砂糖,蓋上鍋蓋燉煮至馬鈴薯入味即可
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【英國主婦廚房】❤︎日式馬鈴薯燉肉(雞肉版) 【英國主婦廚房】❤︎日式馬鈴薯燉肉(雞肉版)
日式馬鈴薯燉肉有一種魔力,在走路回家的路上想到這道料理,就想加快腳步回到家,然後吸一口燉肉的香氣,可以讓人忘卻了窗戶外面的空氣污染啊...訣竅提示**如果很怕蔬菜炒焦了話,記得把火關成“中小火”來炒就萬無一失囉。**蔬菜實際熟透變軟的時間跟“切大塊”或“切小塊一點”有關係,貝蒂家有小屁孩,所以都切的儘量小口,讓他們可以一口吃下為宜。**喜歡這道料理的捧油們,歡迎加入貝蒂臉書專頁喔!www.facebook.com/BettyHou.liveinuk食後感想料理的步驟很簡單易懂,然後調味料也簡單(就是日式三寶),煮出來的燉肉卻有著驚人無敵的美味 貝蒂英倫灶腳 -
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