Lapis kamboja

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Hai...hai...masih ikut meramaikan MBOIS COBOY nih...
Minggu ini tema MBOIS adalah umbi2 an,dan saya memilih tepung tapioka yang merupakan tepung pati dari umbi singkong.
Karena masih dalam suasana kemerdekaan kita buat dengan tema merah putih ya 🇮🇩
Merdeka...!! 🇮🇩🇮🇩

Source : Dapur Dien

#Mbois_SerbaUmbi
#MboisCoboy_SerbaUmbi
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#TetepKenyangTanpaNasi
#AR_Merdeka

Lapis kamboja

Hai...hai...masih ikut meramaikan MBOIS COBOY nih...
Minggu ini tema MBOIS adalah umbi2 an,dan saya memilih tepung tapioka yang merupakan tepung pati dari umbi singkong.
Karena masih dalam suasana kemerdekaan kita buat dengan tema merah putih ya 🇮🇩
Merdeka...!! 🇮🇩🇮🇩

Source : Dapur Dien

#Mbois_SerbaUmbi
#MboisCoboy_SerbaUmbi
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#TetepKenyangTanpaNasi
#AR_Merdeka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 1 ltrsantan
  5. 350 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 2 lmbrdaun pandan
  9. Pasta stroberi (atau pewarna lainnya bisa)
  10. Pewarna putih makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan,gula,vanilli,garam dan daun pandan, masak sampai mendidih dan gula larut,sambil terus diaduk2 ya,agar santan tidak pecah. Tunggu sampai benar2 dingin. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung tapioka,terigu dan tepung beras,tuang santan sedikit2,aduk dengan wisk sampai tidak ada yg menggumpal,lalu saring. Bagi 2 adonan,yang satu beri pewarna putih,yang satu beri pasta stroberi,aduk rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Lalu olesi cetakan dengan minyak. Tuang 1 sdm adonan putih,lalu kukus selama 7 menit. Lalu tuang adonan merah (kurang lebih 2 sdm),kukus lagi 10 menit. Tuang lagi adonan putih,kukus lagi 10 menit. Lakukan sampai cetakan penuh,tiap lapis dikukus 10 menit. Untuk lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Angkat

  4. 4

    Tunggu sampai kue lapis benar2 dingin,baru keluarkan dari cetakan. Ini saya membuat berbagai warna ya,hijau menggunakan pasta pandan,dan ungu menggunakan pasta anggur. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa