Lapis kamboja

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 1 ltrsantan
  2. 3 lbrdaun pandan
  3. 1 sdmgaram halus
  4. 350 grgula pasir
  5. 250 grtepung kanji
  6. 150 grtepung terigu
  7. 50 grtepung beras
  8. 1/2 sdtvanili
  9. Secukupnyapewarna makanan
  10. Minyak goreng yg baru (untuk olesan cetakan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, daun pandan,gula pasir dan garam sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah sampai mendidih angkat dan sisihkan sampai hangat

  2. 2

    Campur bahan tepung jd satu tambahkan vanili, buat lubangan di tengah kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dg wishk

  3. 3

    Saring dan bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian beri pewarna makanan secukupnya (saya yg satu biarkan tanpa pewarna yg satu warna ungu)

  4. 4

    Panaskan kukusan,, dan oles cetakan dg minyak tipis2

  5. 5

    Jika kukusan sdh benar2 panas dan sdh beruap banyak tuang 1 sdm adonan putih kukus 5 menit,

  6. 6

    Jika adonan putih sdh set tuang 2/3 sdm adonan ungu kukus 5 - 7 menit atau set, tuang lg adonan putih 1 sdm kukus 5-7 menit kemudian adonan ungu lg begitu seterusnya sampai penuh/ sampai batas cetakan.
    terakhir kukus 30 menit, supaya kue tanek/ gk gampang basi.

  7. 7

    Jika kue sdh mateng, biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan, kemas dlm mika agar menarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuli's
yuli's @cook_27860158
pada
Surabaya,jatim
Setiap karya tersimpan cerita#Jangan_lupa_bahagia💃💃💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa