Lapis Kamboja
Kali ini recook resepnya mbak @Ayu_MamaAura , pengen recook udah lama tapi kelupaan terus mau beli cetakannya. Ini saya bikin separuh resep ya temen-temen, bisa jadi 14 pcs. Terima kasih banyak mbak resepnya 😊
Lapis Kamboja
Kali ini recook resepnya mbak @Ayu_MamaAura , pengen recook udah lama tapi kelupaan terus mau beli cetakannya. Ini saya bikin separuh resep ya temen-temen, bisa jadi 14 pcs. Terima kasih banyak mbak resepnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan A (santan, gula, garam, vanilli, dan daun pandan) hingga mendidih sambil di aduk. Angkat dan dinginkan
- 2
Campur semua bahan B (tapioka, terigu, tepung beras)
- 3
Tuang bahan A yg telah dingin ke bahan B secara perlahan, aduk hingga halus dan tidak ada yg bergerindil. Saring
- 4
Bagi 2 adonan, satu bagian berikan pewarna makanan
- 5
Oles cetakan dgn minyak goreng isi dgn adonan putih sebanyak 1 sdm ratakan pinggir2nya lalu kukus selama 7 menit, dandang sblmnya sdh dipanaskan dan tutup dandang dilapisi dgn serbet bersih.
- 6
Lanjut isi dgn adonan pink sebanyak 1 1/2 sdm kukus selama 10 menit,lalu isi lg dgn adonan putih sebanyak 1 1/2 sdm kukus selama 10 menit begt seterusnya sampai selesai, terakhir kukus selama 15 menit
- 7
Setelah matang tunggu dingin keluarkan dr cetakan dan taruh di wadah tertutup.
Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar