Ingredientes

  1. 1dourada grande
  2. 1cebola
  3. sumo de 1 limão
  4. 2 dentesalho
  5. 1 dlvinho branco
  6. 1 dlazeite
  7. 5 hastes hastes de salsa
  8. 300 gbatatas
  9. q.b.sal rosa, pimenta-branca e paprica

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Cozer as batatas, cortadas a gosto, em água e sal.

  2. 2

    Numa travessa de forno dispor a cebola cortada em meias luas finas, os dentes de alho picados, as batatas cozidas e a salsa.

  3. 3

    Na travessa, dispor a dourada, previamente arranjada e temperada com sal e pimenta e sumo de limão.

  4. 4

    Polvilhar o peixe e as batatas com a paprica, regar com o vinho branco e de seguida com o azeite.

  5. 5

    Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 a 35 minutos.

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Escrita por

Aureliana
Aureliana @aure_liana
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