Brownies coklat no BP

Elvira Lim
Elvira Lim @lvir

So far resep ini kesukaan sekeluarga.
Recook dr resep Tintin Rayner, tp uda modif dikid sesuai selera.
Brownies ini garing di atas, moist di dalem. N nyoklaat gt rasanya.. yummy dah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
  1. 2 butirtelur ukuran besar
  2. 140 grgula pasir
  3. 100 grtepung protein rendah (kunci)
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 10 grmaizena
  7. 120 grcoklat blok, potong2
  8. 100 grbutter
  9. Toping : keju, almond, mete, bebas

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Lumerkan coklat blok & butter, kalau saya pakai microwave aja 2 mnt. Praktis. Bisa juga diatas air mendidih (jangan sampai masuk air)
    Lalu biarkan suhu ruang

  2. 2

    Kocok telur & gula pasir sampai putih mengembang (kurleb 8-10mnt, ga perlu seperti bikin bolu)

  3. 3

    Kecilkan mixer ke no 1. Masukan coklat & butter. Lalu masukan bahan kering, aduk balik menggunakan spatula. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukan adonan ke loyang 20x20cm atau loyang brownies panjang. Yg sudah dilapis kertas roti.
    Beri toping sesuai selera.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 derajat selaama 30-40mnt sesuai selera.
    Kalau suka model fudgy, bs di 25-30mnt an. Kl saya di 35mnt krn suka agak kering tp masih moist di dalamnya.

  6. 6

    Setelah mateng memang masih berasa lembek tengahnya. Nanti setelah suhu ruang dia set sendiri. Krn banyak coklatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elvira Lim
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya