کوکو سیبزمینی تو پُر
کوکو سیبزمینی تو پُر
مراحل تهیه
- 1
سیبزمینی ها رو رو شسته و میذاریم به صورت آب‌پز کاملا بپزه.
- 2
تا سیبزمینی ها بپزند، پیاز رو ریز رنده می‌کنیم و کمی که نرم شد سیر رو اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم کمی سرخ بشه، گوشت رو اضافه می‌کنیم، نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و میذاریم کاملا بپزن.
- 3
سیبزمینی های پخته رو بعد از سرد شدن، رنده می‌کنیم دوتا تخم مرغ رو بهش اضافه می‌کنیم، زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش میزنیم و نمکش رو اندازه می‌کنیم و کمی ورز میدیم تا تخم مرغ کاملا به خورد سیب زمینی بره.
- 4
توی ماهیتابه کمی روغن میریزیم و روی حرارت گرمش می‌کنیم و از روی حرارت برمیداریم و نصف مخلوط سیب زمینی رو روی تابه به صورت مربعی باز می‌کنیم.(بهتره از ماهیتابه دوطرفه استفاده که بشه راحت برگردوند و اون یکی طرف کوکو هم‌رو پخت)
- 5
روی سیبزمینی هامون رو با مخلوط گوشتمون میپوشونیم و بعدش پنیر پیتزا رو میریزیم.(پنیر پیتزا قابل حذف هستش و میتونید اضافه نکنید)
- 6
نصف باقیمانده سیب زمینی رو روی مواد گوشیتون پهن می‌کنیم و سعی می‌کنیم که تمام سطحش پوشیده بشه و پنیر و مواد گوشتیمون دیده نشه.
- 7
با حرارت خیلی کم، اجازه میدیم یک طرف کوکو سرخ بشه بعد از حدود ۱۰-۱۵ دقیقه، برای ۱۰ دقیقه درب ماهیتابه (روی دیگه ماهیتابه دوطرفه) رو میذاریم و اجازه میدیم کوکو مغز پخت بشه ولی زمانش بیش از اندازه نباشه تا کوکو وا نره! در ماهیتابه رو برمیداریم تا بخار غذا بعد از مغز پخت شدن بره.
- 8
یک طرف کوکو که سرخ شد، برمیگردونیم و اون یکی طرفش رو هم اجازه میدیم با همون شعله کم سرخ بشه. حالا کوکو آماده سرو تو ظرف موردنظرتون هستش.
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پیتزا سبزیجات
#سرآشپز_طلایی #شبمونده#غذای_ساده و #شام_فورییه عالمه لوبیا سبز داشتم که مدتهاست تو فریزر مونده بود، چند تا هویج هم داشتم که توی یخچال مونده بودن و نرم شده بودن ......
-
-
-
-
-
-
-
-
کوکو سیبزمینی
گمان می کنم هر آدمیباید پشت پنجره ی اتاقش،یک گلدان گل شمعدانیداشته باشد،که هر بار گلهایش خشک می شود و دوباره گل می دهدیادش بیفتد که روزهای غم همبه پایان می رسند!#خانه_تکانی#سرخ_کردنی#سرخکرده#کوکو_سیب_زمینی#کوکو#ناهار#سریع#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
املت سیبزمینی با پیازچه
#املت#املت_سیب_زمینی#سیب_زمینی#پیازچه#تخم_مرغ#چالش_بهارهممنونم از دوست عزیز و خوبم@Maman_dogholooha98
-
-
کوکو سبزی
#کوکو#کوکو_سبزی#افطاری_ماه رمضان#سرآشپز_طلاییسبزی بخاطر خاصیت های زیادی که داره و بخاطر اینکه زود هضمه و به اصطلاح سنگین نیس میتونه وعده ی خوبی در افطاری باشه بهتره با سالاد شیرازی و سبزی خوردن سرو بشه که عطش روزه دارو بگیره(روزه ی همه بزرگواران کوکپدیا مورد قبول حق انشالله باشه التماس دعا)❤❤❤🙏🙏
-
-
-
-
لونگی بادمجان
سلامم🙆🙆🌺پیراهن سیاه ز تن دور می کنیم🍃آن را ذخیره کفن و گور می کنیم🌺اجر دو ماه گریه بر غربت حسین🍃تقدیم مادرش از ره دور می کنیم🌺عزاداری هاتون🍃قبول درگاه حق🌺ربیع الاول مبارک باد🌺🌺🌷🌺🌺🌻🌼🌼🌼🌸🌹🌹🍁 شرمنده کیفیت عکس افتضاحه🙈چون سفرهستم مجبورشدم بخاطر چالش عکس ماقبل کوکپد را بذارم که بدون انگیزه گرفته بودم..من نمیدونم به بادمجان شکم پر گوشتی هم لونگی میگن یا نه؟ چندتا کلیپ که دیدم فقط رب انار و آلوچه بیشتر متفاوت کرده بود بعضی از سایت ها هم بجای گوشت سیب و گردو ریخته بودن#پیشبند_طلایی23#هفته_دهم
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)