上山系列---杏鮑菇佐甜椒
music70ful @vegan_molly73
每次在山上不是吃麵包就是泡麵
是時候換口味了
乾煎的杏鮑菇灑上鹽巴和胡椒就很美味
搭配鮮豔的甜椒立馬食慾大增
主食來個香積飯和素鬆
一餐就完成了😁
小提醒： 上山前把食材先處理好就省時很多喔，畢竟在山上比較不方便啦😎
上山系列---杏鮑菇佐甜椒
每次在山上不是吃麵包就是泡麵
是時候換口味了
乾煎的杏鮑菇灑上鹽巴和胡椒就很美味
搭配鮮豔的甜椒立馬食慾大增
主食來個香積飯和素鬆
一餐就完成了😁
小提醒： 上山前把食材先處理好就省時很多喔，畢竟在山上比較不方便啦😎
料理步驟
- 1
將杏鮑菇洗淨後切成片狀備用
將甜椒洗淨後切成丁狀備用 - 2
將片狀杏鮑菇放入鍋中煎至兩面金黃色，灑入適量的鹽後便可裝盤
- 3
原鍋加入植物油
將丁狀甜椒放入鍋中拌炒5-8分鐘後灑入適量的鹽便可裝盤（想要軟一點口感的可以加入一些水再悶3-5分鐘） - 4
最後把胡椒和義大利香料灑在裝盤後的杏鮑菇和甜椒上即可食用啦~~
Cooksnap
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