Mangut Lele Kemangi Khas Jogja
-
Lilia Diana“Maknyoss kak thank you resepnya🥰” -
Naura shaquille“versi tdk pedas tp tetep enak, Alhamdulillah..trmksh resepnya” -
makayla“Enaaakk ,, laris manis sama anakku sampe tetes terakhir 😍” -
Uswatun Hasanah“Enak banget mbak, aku tambahin tahu sama terong.. makasih resepnya” -
Septi Ratna Sari“Makasih resepnya. Enak bgt😍” -
Veronica Desy Dalima“Asalamualaikum ibuuu, setor cooksnap mangut lele,Alhamdulillah rasany mantuuuuul. Makasih bu resepny”
Mega Isa @mega_kitchen
Bosen sama menu lele yg digoreng akhirnya bikin mangut lele kemangi. Enaak gurih dan pedas. #PejuangGoldenApron3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dan haluskan bumbu
- 2
Goreng kering lele yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan dilumuri garam. Kemudian tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk lalu aduk hingga merata dan tumis lagi sebentar.
- 4
Kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan santan, gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir lalu aduk dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi.
- 5
Setelah itu masukkan lele. Pastikan semua bagian lele terendam agar bumbu meresap. Kemudian koreksi rasa jika kurang pas gula garam dan kaldu boleh ditambah. Jika rasa sudah oke kemudian matikan kompor dan mangut lele kemangi khas jogja pun siap disajikan.
Ditulis oleh
Seorang freelancer yang tiba2 menjadi rajin masak gegara corona 🤫 IG: @megaisa
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Menu makan siang favorit ini waktu masih jadi anak kost. Enak, gurih, pedes... bosen lele cuma digoreng gitu aja, dibikin mangut biar ada variasi. Jangan lupa cengek nya yg banyak yaaa biar kita goyang lidah 😜#PR_Cabelita#CookpadCommunity_Bandung
-
Mangut Lele Jogja Mangut Lele Jogja
Beli ikan lele kegedean ukurannya 😂 Jujur kurang suka sama lele ukuran besar..kalo digoreng kurang sedep aja gt dagingnya.Jadilah nyobain buat Mangut Lele, dan tidak menyesal! Semoga cocok jg ya sama resepnya!
-
Mangut lele Mangut lele
Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApronRequest Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️Sumber resep:Mega Isa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Jakarta
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Terinspirasi resep mangut lele dari mbak susi agung, menu buka puasa hari ini mangut lele saya tambah dengan kemangi agar baunya sedap.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mau makan ikan lele tapi bosen cuma digoreng aja, kepikiran bikin yang gurih dan pedas, jadilah mangut lele, percobaan pertama dan enaaaak, semua doyan, Alhamdulillah:)
-
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Lagi" lele di kulkas hasil pancingan atoknya anak", suatu tantangan banget, bosen lele cuma digoreng gitu aja, dibikin mangut biar ada variasi. Alhamdulillah pada doyan karna rasanya enak, gurih, pedes... Resep nyomot punya mb @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#RencanakanKebaikanmu#BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak#SehatDariRumah #MealPlan#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara#MakananViral #MenuSehat#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Bosen makan lele cuman di goreng begitu aja, kali ini dibikin kuah biar anak² makannya gak seret. Hihihi... Alhamdulillah pada lahap semua makannya 😍 dan cabainya saya cuman pakai cabai utuh saja.Rasanya mirip pesmol hanya saja kalau mangut pakai kencur & kemangi...Source: @cook_6392360..#CookpadCommunity_Depok
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lama ga masak lele. Kalo masak lele digoreng melulu kan bosen ya. Jalan-jalan ke Yogya ada resep mangut lele kok kayanya enak banget. Liat cara buatnya juga gampang kayanya. Langsunglah beli bahannya dan eksekusi. Enak juga ya lele dimasak begini.#CookiesPlesiran_Yogya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#MangutLeleSource: @maria_ani_marini (dapur joja)
-
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Stok lele buat promil karnna dari bidan disaranin sering2 makan lele dan bosen sama olahan lele yg cumabdi goreng ataupun dipanggang, ahirnya iseng bikin mangut lele ini
-
Mangut Lele Kemangi Pedas Mangut Lele Kemangi Pedas
Suami sukanya lele, mengingat masa kuliahnya dulu di Jogja yang terkenal sama mangut lele; jadi deh belajar bikinnya, ditambah kemangi. Bikin suami makannya nambah ^^
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Biasanya masak ikan lele cuma digoreng gitu aja. Nah biar nggak bosen dimasak mangut aja. Jadi inget masakan ortu deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Mangut Lele Mangut Lele
Dapat lele banyak dari mertua.. Kalo digoreng bosen, terus ngide bikin mangut.. Daaann inilah hasilnya 😎
Annida nur fadlia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14938331
Komentar (2)