Anakku yg cowok suka banget kue ini. Dan ini menurutku resep kue putri salju yang enak dari putri salju lainnya yg pernah aku coba. Resepnya dari buku resep rahasia menu kekinian by lindawaty..

One of my fav kuker.....Setiap bertamu terutama di hari2 raya, saya sering banget berharap semoga ketemu putri salju yg enak.Kenapa bilang “yg enak” karena memang gak semua putri salju yg saya makan (baik numpang makan di rumah orang, maupun beli dari macem2 bakery dan perorangan) itu punya cita rasa yg sama. Bahkan ada juga yg baru makan 3 biji aja udah berasa sebah di perut.Saya gak ngerti juga apa mungkin khasanah putri salju saya yg kurang, tapi menurut saya rasa putri salju itu renyah, dengan bau kacang yg khas, gak terlalu manis karena gula halusnya akan mengantarkan lidah ke rasa manis yg samar2, dan punya after taste yg kembali ke kacangnya lagi. Ribet yaaa... hehehe..Karena pengalaman makan putri salju yg gak selalu enak, saya berpikir kue ini mumgkin susah dibuatnya, perlu perlakuan2 khusus yg gak sestandar kuker lainnya, dan saya jadi gak pernah pede, takut nyoba eksekusinya padahal saya duoyaaaaaaan buangeeet.Sampe saya cap cip cup sama resep putri salju, dan cuss sama resepnya mba fitri sasmaya. Pertimbangan saya, si mba fitri ini nulis langkah2nya gak ribet, dan kolom recooknya berhasil semua.Oke, dengan sedikit modifikasi krn pertimbangan selera & kebiasaan, saya coba juga deh.Tepung nya saya sangrai karena pengalaman sebah di masa lalu mungkin karena kue ini gak dipanggang sampai kecoklatan, jadi tepung baiknya dibuat agak matang sebelum dioven. Kacangnya juga supaya aromanya keluar saat dimulut, itu dia si “after taste” nya itu..Ternyata UENAAK

Source : Chalistaa KitchenLebaran kemarin pertama kalinya buat kue putri salju karena request dari keponakan yang sedang hamil. Dan ternyata enak banget,akhirnya jadi menambah menu jualan saya.#PejuangBatikApron#minggu17

Putri salju ini rasanya so yummy...cobain yuuukkk...:-)

Putri salju 😍😍

Buat putri salju yg sederhana tp super rasa nya 😍

Pertama buat kue putri salju.. resep dari recook juga.. cuma lupa resep siapa...

Putri Salju perdana.. tdk mengecewakan. lembut lumer dimulut

Kue kesukaan anak perempuan saya bun, kl sudah bikin ini, di kekep toples nya bawa ke kamar.#suguhanlebaran#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#PejuangGoldenApron3

Aku penggemar kue salju. Setiap lebaran berkunjung kerumah kerabat pasti nyarinya kue salju. Kemarin liat updatean mbak iiien beraniin diri buat kue salju untuk pertama kalinya. Dan berhasiiil. Nah baru keinget foto hasilnya. Setelah kuenya besisa setengah toples 😂😂 asli ini enak banget. Makasi ya mbak udah share resepnya. Gampang plus mudah plus tapi buat ga berhenti ngunyah deh

Putri di balik sebuah salju

Kembali ke bentukan kue sebelum covid melanda. 2 th kemarin putri salju saya buat bulat2 seperti nastar dan ternyata nakdis kurang suka. Resep masih menggunakan resep yg sama hanya wisjman yg biasa saya pakai diganti blue b**d cook n cookies sesuai bahan yg ada saja di rumah#RamadanCamp_Misi7#Pais_KukisKreatif#BikinBarengKueKering#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu13