Bolu Kukus Gula Merah

BukSan Cooking
BukSan Cooking @Buksan_Cooking
Jakarta

BolKus Gula merah ini sangat empukk dan maniss~ Gak menyesal bagi pemula untuk dicoba ^^ Let's Cooking ♥

Bolu Kukus Gula Merah

7 orang berencana membuat resep ini

BolKus Gula merah ini sangat empukk dan maniss~ Gak menyesal bagi pemula untuk dicoba ^^ Let's Cooking ♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan I :
  2. 2 bhTelur Suhu ruang
  3. 150 grGula Kastor
  4. Bahan II :
  5. 500 grTepung Terigu
  6. 1 sdtBPDA
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Aduk semua bahan keringnya
  10. Bahan III :
  11. 400 grgula Merah
  12. 500 mlair santan
  13. 2 lbrDaun Pandan
  14. Rebus semua bahan dan Saring. Tunggu hingga dingin
  15. Bahan IV :
  16. 200 mlMinyak Sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan ke III dan tunggu hingga suhu ruang

  2. 2

    Gula kastor adalah gula pasir yang diblender halus. Kocok gula kastor dan telur dengan mixer speed tinggi hingga soft peak / putih kental jika dijatuhkan dia akan berjejak.

  3. 3

    Masukan Bahan ke II atau bahan keringnya secara bertahap / bergantian dengan gula merah cair. Mixer dengan speed rendah hingga licin.

  4. 4

    Terakhir tambahkan bahan ke IV mixer dengan speed rendah hingga licin dan kental.

  5. 5

    Siapkan kukusan dengan api besar. Tutup dialasi dengan serbet/kain agar air tidak berjatuhan saat mengukus. Setiap 2 kali pengukusan air segera ditambahkan.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam paper cup hingga penuh

  7. 7

    Kukus adonan selama 15 Menit. Okee tinggal ditunggu hasilnya ^^ mekrok

  8. 8

    Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BukSan Cooking
BukSan Cooking @Buksan_Cooking
pada
Jakarta
I ♥ Cooking... I ♥ Baking... o (^‿^✿)o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa