कोलकाता स्टाइल झालमुड़ी

#mirchi#cookpadindiaनमस्कार, झालमुड़ी ऐसा नाम है जिसे सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है। जैसा कि इसके नाम से ही पत्ता चलता है यह बहुत तीखा चटपटा झाल वाला भूजा होता है जिसे मूड़ी में बहुत थोड़े से मसाले और हरी मिर्च के साथ बनाया जाता है । वैसे तो झालमुड़ी पश्चिम बंगाल का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है पर इसके तीखे चटपटे स्वाद के कारण अब यह पूरे भारत में प्रसिद्ध है। मैंने इसे थोड़े से परिवर्तन के साथ अपने तरीके से बनाया है, जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा है तो आइए आज हम बनाएं स्वादिष्ट और चटपटा झालमुड़ी।

#ebook2020 #state4#auguststar #30 झाल मुरी कोलकत्ता में प्रसिद्ध है | जो भी जाता है वो वह का झाल मुरी खाये बिना नहीं आता | तो अगर हमें कभी खाने का मन करे तो कोलकत्ता तो जा नहीं सकते लेकिन लेकिन वहाँ के जैसा झाल मुरी बना तो सकते है | तो आज मैं आपके लिए कोलकत्ता जैसे झाल मुरी बनाने की विधि ले के आयी हु | इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत ही चटपटा और टेस्टी भी होता है | अगर आपको भूख लगी हो तो उस टाइम पर आप इसे बना सकते है | क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा २ मिनट लगता है।

#ebook2020#state4#auguststar#30 यह पश्चिम बंगाल का एक स्ट्रीट फूड है खाने में मीठा चटपटा होता है झटपट तैयार होने वाला स्ट्रीट फूड है

#कुकक्लिकमिनटों में चटपटा झालमुड़ी बनायेझाल मुरी कोलकत्ता में प्रसिद्ध है | अगर हमें कभी खाने का मन करे तो कोलकत्ता तो जा नहीं सकते लेकिन लेकिन वहाँ के जैसा झाल मुरी बना तो सकते है | तो आज कोलकत्ता जैसे झाल मुरी बनाते है इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत ही चटपटा और टेस्टी भी होता है ।आपको भूख लगी हो तो उस टाइम पे आप इसे बना सकते है | क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा 2 मिनट लगता है | 

#shaam#post3झालमुड़ी पश्चिम बंगाल की एक बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है, जो अपने तीखे और चटपटी स्वाद के कारण जानी जाती है। बच्चे हो या बड़े सभी को यह यह बहुत पसंद आती है और शाम की छोटी-छोटी भूख का भी है बहुत ही सही उपाय है, क्योंकि बनाने में है यह बहुत आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#ga24#makhana झालमुड़ी बंगाल का फेमस स्ट्रीट फूड है,जो मुरमुरे से बनता है। लेकिन आज मैंने इसमें फ्यूजन करके इसे मखाना से बनाया है।

झाल मूरी मिनटों में बन जाने वाला स्नैक्स है और इसका चटपटा सा स्वाद हर आयु, वर्ग के लोगों को पसंद आता है. यह पश्चिमी बंगाल का एक #फेमस #स्ट्रीट #फूड है. बिहार में भी इसका प्रचलन है और यूपी में इसे चुरमुरा कहते हैं. इसे आप कभी भी तैयार कर सकते हैं.इस मसालेदार स्नैक्स को आप पिकनिक या ट्रैवलिंग में भी इंजॉय कर सकते हैं. जब भी कभी छोटी मोटी भूख लगे और कुछ स्वादिष्ट और चटपटा खाने का मन करें तो आप इसे झटपट बनाए .#Thechefstory #ATW1

#ebook2020#week4#westbengal#state4यह पश्चिम बंगाल का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है, जो खाने में तीखा, खट्टा और बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यह एक हेल्थी और झटपट से बनने वाला स्नैक्स है।

#ebook2020#state4 #auguststar #30 #post2 झाल मूरी कोलकाता का एक बहुत ही पापुलर स्ट्रीट फूड है इसे खाते ही मुह का स्वाद ही बदल जाता है

#स्ट्रीटफूड ये कोलकाता का स्ट्रीट फूड है।भेल जैसा ही है।

#ebook2020#state4#auguststar#30यह पश्चिम बंगाल का एक स्ट्रीट फूड है। यह बहुत ही जल्दी बनने वाला स्ट्रीट फूड है। यह खाने में बहुत ही चटपटा होता है।

#thechefstory #atw1 #trw यह एक मशहूर चटपटी स्ट्रीट स्नैक रेसिपी है जो कि मुरमुरा(मुढ़ी) बारीक कटी सब्ज़ियों और चाट चटनियों से बनाई जाती है। यह आमतौर पर शाम के समय स्नैक के तौर पर डीप फ्राइड पापड़ी, जिसे चम्मच की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं, के साथ परोसी जाती है। इस मशहूर भेल रेसिपी को बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन यह रेसिपी मुंबई स्ट्रीट स्टाइल रेसिपी है।

कोलकाता का एक बहुत ही पॉपुलर स्‍ट्रीट फूड है। इसे बनाने के लिये मुरमुरे में काफी सारे चटपटे मसाले मिलाए जाते हैं इसलिये इसे खाते ही मुंह का स्‍वाद एकदम से बदल जाता है। झाल मूरी मिनटों में तैयार हो जाने वाला स्नैक है। इस मसालेदार और चटपटी मूरी बनाना बहुत आसान है और यह हर उम्र वर्ग को पसंद आने वाली डिश है। अगर आप या आपके घर का कोई शख्स पिकनिक पर जा रहा है तो आप उसे झाल मूड़ी दे सकते हैं।#str #pom

#ebook2020#state4#post1#auguststar#30ये कोलकाता का स्ट्रीट फ़ूड है इसे मुरी(puffed rice) के साथ सर्व करते हैं चाय के साथ तो मज़ा ही आ जाता है बनाना भी बहुत ही आसान है..इसे डबल फ्राई करने से ही इसके स्वाद में बढ़ोत्तरी हो जाती है और सबसे बड़ी बात के बहुत ही कम समय मे तैयार होने वाला नास्ता है

#OneRecipeOneTree पोस्ट 1

#ebook2020 #State4 #week4 #westbengal #झालमुडी बंगाल का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। इसे बनाने के लिये मुरमुरे में काफी सारे चटपटे मसाले मिलाए जाते हैं इसलिये इसे खाते ही मुंह का स्‍वाद एकदम से बदल जाता है।मुंबई में इसे भेल कह कर बुलाते हैं। यह ए‍क सिंपल और टेस्‍टी स्‍नैक है जिसे एक बार जरुर ट्राई करना चाहिये। तो इस शाम जब आप चाय बनाएं तब उसके साथ झाल मूरी बनाना बिल्‍कुल भी ना भूलें।

#grand #street यह कलकत्ते का स्ट्रीट फूड है, जो मुरी या मुड़ी याने की मुरमुरे का बनता है। टेस्टी और घर में अवेलेबल सामग्री से इसे बना सकते हैं।

#SC #week4#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीजझालमुड़ी कोलकाता का एक बहुत ही प्रसिद्ध स्नैक्स है जो बहुत आसानी से और जल्दी बन जाता है | झालमुड़ी में मुरी, खीरा, गाजर, टमाटर, सर्सो तेल और कुछ मसाले उपयोग में लाए जाते है| पुरे भारत में झालमुड़ी अलग अलग प्रकार से बनायीं जाती है लेकिन वह सभी खाने में स्वादिष्ट होते हैं| ये स्नैक्स झटपट तैयार हो जाता है और आप इसका लुफ्त गरमा गरम चाय के साथ ले सकते हैं| आप झाल मुरी अपने दोस्तों या परिवारजनो के साथ चलचित्र के मज़े लेते हुए भी खा सकते हैं| झाल मुरी मुंबई के भेल से मिलती जुलती है क्यूंकि दोनों में मुरी का उपयोग होता है|

#YPwFबहुत ही स्वाद से भरपूर ये नाश्ता आप सभी को पसन्द आएगा।बनाने में भी आसान है और स्वादिष्ट है

#chr भारतीय स्ट्रीट स्टाइल मैं झालमुड़ी

#chatoriझाल मुड़ी कोलकता का एक बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है जो बहुत आसानी से और जल्दी बन जाता है और शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए ये परफेक्ट चटपटा स्नैक्स है।

#चाट#teamtrees#onerecipeonetreeझाल मूडी, कोलकाता की बेहद प्रसिद्ध स्ट्रीटफुड है, जो मुरमुरा, विभिन्न मसाले और सब्जियों से बनाया जाता है। झाल याने विभिन्न मसाले और मूडी का मतलब मुरमुरा है।

ये पश्चिम बंगाल की स्ट्रीट फूड डिश है। बंगाली भाषा में तीखा,चटपटा को झालं कहा जाता है और मूडी याने मुरमुरा। तो मुरमुरा और चना चोर से बनी हुई ये चटपटी तीखी भेल। कोलकाता के हर गली कूचे में ठेले पर बिकने वाली ये भेल (झालं मूडी) तो चलिए कोलकाता की गलियों में मिलने इस झालं मूडी को बनाया जाये।

#ebook2020#state4#auguststar#30झालमुरी बंगाल में बहुत प्रसिद्ध हैं,जिसको चिवड़ा, सेव नमकीन मूंगफली दाना ,खट्टी मीठी चटनी और कुछ सब्जियों जैसे प्याज,टमाटर ,आलू और खीरे को डालकर बनाया जाता है ।ये बन भी जल्दी जाती है और खाने में भी बहुत टेस्टी लगती है।

#goldenapron2#नॉर्थईस्टइण्डिया#वीक7#चाटमेघालय का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड आलू मुरी खाने में बेहद चटपटा और बनाने में भी आसान है।बहुत ही आसानी से यह हर दुकान पर उपलब्ध है।

#GA4#WEEK11#SPROUTS#COOKPADINDIAमूंग दाल स्प्राउटस झाल मुरी स्नैक्सके रूप में कभी भी बनाया जा सकता है।यह बहुत ही आसानी से कम समय में बन जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#childयह स्टार्टर बहुत जल्दी बनने वाला है और बच्चों को भी बहुत पसंद आता है इससे पहले से तैयार करके नहीं रख सकते तुरंत बनाकर खाया जा सकता है

#Bye2022#Win #Week5#murmurabhel जब भी छोटी मोटी भूख लगे या फिर जब भी कुछ तीखा चटपटा सा खाने मन करें तब यह मुरमुरा भेल चाट बनाकर खाने का आनंद लें.जो की बहुत ही झटपट औऱ कम सामग्री से जल्दी ही बन जाती है.साथ ही यह मुंबई स्पेशल भेल चाट है जों की मुंबई के हर स्ट्रीट मे स्नैक्स फ़ूड के तौर पर बहुत ज्यादा बिकती है.औऱ यह डिश काफ़ी लोकप्रिय भी है.बच्चे हो या बड़े सभी यह भेल चाट खाना बहुत पसंद करते हैं.😋😋

#ebook2020#state12#week12#northeastआलू मूरी मेघालय की चटपटी रेसिपी है जिसे आलू,मुरमुरे, पत्ता गोभी, इमली चटनी से बनाया जाता है बहुत ही टेस्टी बनती है जिसे आप बहुत झटपट बना सकते है। मेघालय का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड आलू मुरी खाने में बेहद चटपटा और बनाने में भी आसान है। शिलागं में बहुत ही आसानी से यह हर दुकान पर उपलब्ध है।

#childइसमें तो कोई शक नहीं की बच्चों को इडली बहुत पसंद है। चाहे तो स्टीम प्लेन इडली हो, वेजिटेबल इडली हो या फिर फ्राइड इडली हो, बच्चे बड़े चाऊ से खाते हैं। आज मैंने इडली को एक नए रूप में बनाया है - "इडली चाट"। यह भी सबको बहुत पसंद आई। जहां इन दिनों बाहर का खाना बिल्कुल बंद है, ऐसे में चाट वगैरह घर पर ही नए नए तरीके से बनाकर खाने का आनन्द ले रहे हैं। तो यह आइडिया भी बहुत अच्छी है। इडली का चटपटा रूप। आप भी बनाकर देखें।