Chocolate cookies

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Source : Devina Hermawan

Cookies coklat model gini yg anak2 suka. Ada chocochipnya dan ada isinya di dlm. Saya isi pake ovomaltine (sesuai resep asli) dan peanut butter. Jd ada 2 rasa. Rikuesan 2 anak. 😊
Cookiesnya bisa jd crunchy, bisa jg chewy, tergantung brp lama manggangnya. Kalo pengen chewy, dipanggang 10-12 menit saja. Kalo mau lbh kress, panggang 15 menit. Recommended recipe...👍
O iya..di resep asli pake full butter, saya pake baker's mix anchor. Dan gulanya saya kurangi, karena sdh manis dari choco chip dan isi. Selera ya moms...😉

#PekanPosbarManisGurih
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#anekacookies
#chocolatecookies

Chocolate cookies

Source : Devina Hermawan

Cookies coklat model gini yg anak2 suka. Ada chocochipnya dan ada isinya di dlm. Saya isi pake ovomaltine (sesuai resep asli) dan peanut butter. Jd ada 2 rasa. Rikuesan 2 anak. 😊
Cookiesnya bisa jd crunchy, bisa jg chewy, tergantung brp lama manggangnya. Kalo pengen chewy, dipanggang 10-12 menit saja. Kalo mau lbh kress, panggang 15 menit. Recommended recipe...👍
O iya..di resep asli pake full butter, saya pake baker's mix anchor. Dan gulanya saya kurangi, karena sdh manis dari choco chip dan isi. Selera ya moms...😉

#PekanPosbarManisGurih
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#anekacookies
#chocolatecookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbutter dingin (me : baker's mix anchor)
  2. 130 grgula palem
  3. 200 grgula pasir/castor (me : 90gr gula castor)
  4. 1 butirtelur
  5. 280 grterigu protein sedang (segitiga biru)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtbaking soda (me : ga pake, ga punya)
  8. 5 grGaram
  9. 1 sdtekstrak vanila (me ½ sdt vanila bubuk)
  10. 10 sdmovomaltine
  11. 150 grchocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dgn mixer kecepatan tinggi selama 2 menit : butter, gula pasir, gula palem. Kemudian masukkan telur, mixer lg dgn kecepatan tinggi sampai mengembang. Jika butter sdh mulai cair, adonan masukkan kulkas dulu supaya agak beku, lalu mixer lg.

  2. 2

    Campur terigu dgn baking soda, baking powder, garam, vanila, lalu ayak/saring. Masukkan campuran terigu tersebut ke dlm adonan basah. Mixer sebentar asal campur. Lalu masukkan chocochip, aduk dgn spatula.

  3. 3

    Siapkan oven dan panaskan, loyang yg sdh di alas kertas baking. Ambil 1 scoop adonan, buat cekungan di tengah dan isi dgn isian. Lalu tutup lg, bulatkan. Beri jarak masing2 adonan krn nanti akan melebar.

  4. 4

    Panggang adonan pd suhu 180-185°C selama 10-15 menit. Tergantung mau chewy atau crunchy. Simpan di toples jika sdh dingin. Enak...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa