Ini sambal di buat karna adekku maksa minta bikinkan sambal hijau yang kayak di rumah makan padang 😁😁

Kali ini dendengnya aku presto dulu sebelum digoreng, teksturnya jadi lebih lembut dari biasanya.dendeng lado ijo ini juga bisa dikasih pete ataupun rimbang untuk campuranKalo ga punya air kelapa, boleh di skip dan ganti dengan air putih

Belajar masak makanan padang sesuai selera suami yang asli padang.

Sambel hijau di rumah makan padang yg selalu wajib ada kalo makan makanan padang

Kemarin ketika pulang dari luar kota, sempat singgah di rumah makan kecil sebelum masuk Kota Bukittinggi. Saya menemukan sambal lado (cabe) hijau yang enak banget. Campurannya jengkol dan terong. Sampai gak sadar berapa kali nambah nasi. Saya tanya resepnya, cuma dibalas dengan senyum dan dijawab 'bahannya yang biasa saja'.Karena penasaran dan ingin nyoba bikinnya, saya coba cicip-cicip sambal itu pelan-pelan sambil menebak bahan dan bumbunya. Akhirnya hari ini saya eksekusi. Alhamdulillah, rasanya jagoan !

Penambah nafsu makan.

Kalo yang suka pedes nampol boleh ditambah cabe rawit hijau tapi pake cabe hijau keriting juga udah enak

Ini resep aku dapat di youtube, tapi resepnya ga aku timbang sesuai di video, aku cuma kira2 sesuai seleraku saja, dan wow kaget dengan rasanya mirip sekali dengan samba lado hijau di pondok ikan bakar favorit aku dulu, gak nyangka seenak itu sih, padahal bikinnya ngasal banget

Ini sisa cabe hijau bekas masak kikil tadi,lumayan kan jadi sambel 😅

Pedas di makan pakai rendang sedappp...

Kaya nya bakal lebih enak kalo di ulek, berhubung lagi males ngulek jadi di blender tapi ttep enak ko tapi jangan tambah air tambah minyak aja nge blender nya. Sumber: Naita.