Dimsum siomay ayam kornet

Nur Ratna Sholichah
Nur Ratna Sholichah @nurratnas65

karena aku suka makan dimsum siomay dan dulu jarang nemu yang enak, makanya suka bikin sendiri. isi pake campuran kornet smpai sekarang masih jadi favorit karena menambah rasa dan lebih gurih :)

#siomay
#dimsum
#pangsit
#ayam
#kornet
#chinesefood
#saossambel

Dimsum siomay ayam kornet

27 orang berencana membuat resep ini

karena aku suka makan dimsum siomay dan dulu jarang nemu yang enak, makanya suka bikin sendiri. isi pake campuran kornet smpai sekarang masih jadi favorit karena menambah rasa dan lebih gurih :)

#siomay
#dimsum
#pangsit
#ayam
#kornet
#chinesefood
#saossambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20-25 buah
  1. 500 grdaging ayam yang sudah di buang tulangnya
  2. 25 lembarkulit pangsit diameter 10 cm
  3. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  4. 2 batangbesar daun bawang, pisahkan bagian putih dan hijau nya
  5. 50 grkornet sapi
  6. 5 sdm munjungtepung tapioka
  7. 50 ccair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. sejumputgula untuk penyeimbang rasa
  15. parutan wortel untuk topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging ayam dan haluskan sampai halus

  2. 2

    Goreng 1/2 mateng bawang putih dan bagian putih bawang daun

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan daun bawang yang sudah di goreng 1/2 mateng

  4. 4

    Campur dalam wadah ayam, bumbu halus, merica, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, garam, gula, minyak wijen irisan daun bawang, tepung tapioka, air dan kornet. aduk rata. Garam bs d tambahkan paling akhir ya. (biasnya sebelum nambahi garam aku ambil sedikit adonan, d goreng lalu dicicip dulu. batu kalo kurang asin d tambahi garam halus secukupnya 😊)

  5. 5

    Isikan 1 sdm campuran tadi kedalam kulit pangsit. Bentuk seperti bunga atau sesuai selera dan beri topping

  6. 6

    Siapkan kukusan. olesi alas nya dengan minyak supaya tidak menempel saat mateng

  7. 7

    Susun dimsum di atas kukusan, kasih jarak satu sama lain agar tidak lengket.

  8. 8

    Kukus selama 20-30 menit. angkat setelah matang. sajikan dengan saos sambel 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ratna Sholichah
Nur Ratna Sholichah @nurratnas65
pada

Komentar

Resep Serupa