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龍鬚菜嫩口時清炒真的好吃

#金廚獎#多吃菜#纖維質#清淡味#半炒燙

#金廚獎龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，除了膳食纖維多，甚至高於高麗菜及小白菜。還有維生素 A 、B1 、B2 及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素，而且熱量超級低，每 100 克熱量只有 17 卡，更是零膽固醇無農藥的優質蔬菜。營養這麼多，又美味，還能不多吃點嗎！

每年四到十月是龍鬚菜的產季，因為生命力強，在惡劣環境也能存活，是少數不需使用農藥的蔬菜，稱得上是物美價廉的作物。龍鬚菜也就是佛手瓜的新生嫩芽，屬性偏涼搭配上少許薑絲和麻油，簡單清炒就有好味道哦~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

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#好料日記 現最近南瓜產季，龍鬚菜正好吃，以前印象宴客時吃的脆脆好吃，所以最近發現有人賣就買回家料理，發現還蠻捧場的。