به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10ساعت
6 نفر
  1. 1/2 پیمانهنشاسته گل
  2. 4 قاشق ماست پرچرب(بهتره از ماست سون استفاده کنید)
  3. 1 قاشق چای خوریخمیر مایه
  4. 1 قاشق چای خوریشکر
  5. 1/2 پیمانهآب ولرم
  6. 1/2آرد الک شده
  7. 1 قاشق چای خوریبیکینگ پودر
  8. 1 قاشق مربا خوریروغن جامد یا کره
  9. 2 قاشقگلاب
  10. زعفران غلیظ به اندازه دلخواه
  11. 2 پیمانهروغن برای سرخ کردن
  12. 2 تاقیف یکبار مصرف

مراحل تهیه

10ساعت
  1. 1

    ابتدا آب ولرم و خمیر مایه و شکر را مخلوط کرده و به مدت 10دقیقه میذاریم تا به عمل بیاد

  2. 2

    بعد نشاسته و ماست به خوبی مخلوط کرده تا یکدست شود بعد وقتی خمیر مایه به عمل امد به نشاسته و ماست اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد یک قاشق چایخوری کره را به مواد ازاضافه میکنیم

  3. 3

    در آخر هم آرد به مواد اضافه کرده و هم زده بعد گلاب و زعفرانو میزنیم خوب مخلوط میکنیم بعد روی ظرف رو سلفن کشیده و به مدت 8ساعت در یخچال گذاشته (بهتراست از شب قبل مواد تون آماده کنید تا کیفیت زولبیاتون بهتر بشه)

  4. 4

    بعد از گذشت 8ساعت دوباره مواد و خوب همزده و موادو رو داخل قیف ریخته و در روغن سرخ کرده

  5. 5

    بعد از سرخ شدن درون شهد قرار داده (شهد زولبیا باید ن خیلی داغ باشه ن خیلی سرده)

  6. 6

    نوش جان 😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
رضا دولتی
رضا دولتی @cook_29769852
در

نظرات (3)

دستورهای مشابه