2顆蛋低糖棉花糖蛋糕的食譜成品照片

2顆蛋低糖棉花糖蛋糕

orr @cook_26313510

2顆蛋低糖棉花糖蛋糕

orr @cook_26313510

查看食譜數據

上傳 Cooksnap

預備食材

1小時30分

2人份

低筋麵粉28g+玉米粉6g（如果加其他粉類1/6:低麵21g+玉米粉6g+他粉7g)
牛奶27g
油20g
糖15g
蛋白2個
蛋黃2個
玉米粉6g(蛋白用）
鹽少許

料理步驟

1小時30分

1

混合蛋黃及牛奶
2

油加熱超過90度
3

麵粉過篩，加入熱油燙麵
4

麵糊加入蛋奶，混合成蛋黃糊
5

蛋白加糖，玉米粉，鹽打發（濕性）
6

混合蛋白及蛋黃糊，模具抹油底部放烘焙紙，倒入模具加鋁箔蓋戳小洞
7

160/140水浴法烤10分拿掉鋁箔，再130度烤20分，不用倒扣，放涼後脱模

潘俊霖的(簡單料理)和其他人都說讚

查看食譜數據

上傳 Cooksnap

Cooksnap (1)

c2s99ixttf@privaterelay.appleid.com

不知道算不算成功

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

orr

orr @cook_26313510

發布於 2021年05月01日 12:37

留言

相似食譜

2顆蛋低糖核桃棉花糖蛋糕 2顆蛋低糖核桃棉花糖蛋糕

orr
2顆蛋低糖戚風蛋糕（燙麵） 2顆蛋低糖戚風蛋糕（燙麵）

orr
2顆蛋低糖核桃戚風蛋糕（燙麵） 2顆蛋低糖核桃戚風蛋糕（燙麵）

orr
棉花糖蛋糕棉花糖蛋糕

這個是上課的時候老師教的食譜~不會很甜哦，不喜甜的寶貝們可以做做看😊，沾上苦甜巧克力會變成韓國巧克力派哦😂注意事項！！*蛋黃糊要打到變白*蛋白要打到有尖勾

淨汝
巴斯克起士蛋糕（低糖4吋）巴斯克起士蛋糕（低糖4吋）

orr
無奶低糖原味戚風蛋糕無奶低糖原味戚風蛋糕

沒有牛奶也可以做蛋糕，更嚐的出蛋黃香，夏天就吃比較沒負擔的蛋糕吧！#夏天食譜

Viki自由揮灑kitchen
低糖巴斯克乳酪蛋糕低糖巴斯克乳酪蛋糕

Carissa Liu
玫瑰花朵蛋糕~低糖玫瑰花朵蛋糕~低糖

濃濃的巧克力香，蛋糕體柔軟細緻#Cookpad廚藝賞2019

Viki自由揮灑kitchen
富士山抹茶蛋糕~無奶低糖富士山抹茶蛋糕~無奶低糖

慶祝今天降第二級，烤個富士山蛋糕解相思，希望早日解封，全世界safe，早日踏上異國國度去～＃好料日記

Viki自由揮灑kitchen
棉花糖可可蛋糕仔棉花糖可可蛋糕仔

雙式杏仁粉蛋糕仔part2👉🏻一個蛋糕糊做出兩款口味蛋糕仔🧁

Celia
低糖日式芝士蛋糕。附影片教學。siu baking diary 低糖日式芝士蛋糕。附影片教學。siu baking diary

媽媽喜歡小甜,所以做了這個蛋糕~真的很好吃^^簡單美味的食譜~喜歡的請給一個LIKE吧=3=我的部落格: http://cookingsiusiu.blogspot.hk/GOOGLE+: http://google.com/+cookingsiusiuYOUTUBE: https://www.youtube.com/user/ccsiu1FACEBOOK: https://www.facebook.com/siubakingdiary訣竅提示拍了YOUTUBE短片,可以進去看制作過程~~https://www.youtube.com/watch?v=QsK0guZJaTQ食後感想媽媽說不甜很好吃~~男友也很喜歡,入口軟綿綿的口感

SIU BAKING DIARY
港式蛋糕仔 (低糖) 港式蛋糕仔 (低糖)

POEY

更多推薦食譜