Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
hallo..assalamualaikum..
ga berasa ramadhan tinggal 10hari lagi..😢
masih lancar kah puasa nya pader??
hayuk semangat..sebentar lagi kok..
sama seperti #PejuangApron3 yg sebentar lagi menuju garis finish🥳yeeey..
setor buat #GoldenApron3 sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih
kali ini jadi team manis,saya bikin martabak manis teflon hasil recook dari Easy Cooking Mom, sedikit saya modifikasi takarannya menyesuaikan pan yg ada di rumah
saya bikin pakai fry pan anti lengket diameter 24cm
seneng banget berhasil,martabaknya bersarang cantik menul2,manis nya juga pas untuk kami yg ga begitu suka manis
yuk coba juga paders..
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PejuangApron3
#PekanPosbarManisGurih
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
-
Dina Rizky“mksh resepnya mba,,,,ini enak bgt,,lembut,bersarang,simple,ankku smpe ktgihan😍” -
Niken“Thanks resepnya mbak 😊” -
Putri Khaira Ummatin“Empuukkk.. cuma kayaknya gabisa crispy ya pinggiran nya??” -
Poy“Terima kasih resepnyaaa ❤ tadi aku tambahin susu bubuk di adonan.” -
Mia Octiva Lusi“Setor recook bun bersarng tapi kog kayak bantat ya bun 😂” -
Lusi“Alhamdulillah akhirnya berhasil juga buat martabak … trims resepnya … cuman kulitnya ga bs seperti martabak asli … knp ya … apa karena cetakannya mungkin ya ..”
hallo..assalamualaikum..
ga berasa ramadhan tinggal 10hari lagi..😢
masih lancar kah puasa nya pader??
hayuk semangat..sebentar lagi kok..
sama seperti #PejuangApron3 yg sebentar lagi menuju garis finish🥳yeeey..
setor buat #GoldenApron3 sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih
kali ini jadi team manis,saya bikin martabak manis teflon hasil recook dari Easy Cooking Mom, sedikit saya modifikasi takarannya menyesuaikan pan yg ada di rumah
saya bikin pakai fry pan anti lengket diameter 24cm
seneng banget berhasil,martabaknya bersarang cantik menul2,manis nya juga pas untuk kami yg ga begitu suka manis
yuk coba juga paders..
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PejuangApron3
#PekanPosbarManisGurih
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah cukup besar : campur bahan I kecuali telur dan baking powder,tambahkan air sedikit demi sedikit aduk menggunakan wishker sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil,adonan nya akan terlihat lengket dan mulai muncul gelembung2 kecil tanda gluten nya mulai terbentuk,tambahkan telur dan baking powder,aduk rata. (bisa juga menggunakan mixer yaa)
- 2
Istirahatkan adonan sekitar 1-5jam atau simpan dalam kulkas dlm wadah bertutup jika ingin di gunakan keesokan hari nya. (saya istirahatkan sekitar 1jam dlm suhu ruang,tutup dengan plastik wrap dan serbet bersih),setelah adonan di istirahatkan akan timbul banyak gelembung2 kecil tanda adonan siap untuk di masak.bagi adonan menjadi 2 bagian,sisihkan.
- 3
Campur 60ml air dan 1/2 sdt baking soda,lalu bagi menjadi 2 bagian juga,masukkan larutan baking soda dan 1/4sdt vanili pasta/pandan pasta pada masing-masing adonan,aduk rata
- 4
Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang,percikan air jika langsung menguap berarti teflon sudah panas,tuang adonan martabak,setelah gelembung muncul merata dan mulai pecah,kecilkan api,lalu taburi gula pasir,tutup teflon hingga matang,jika permukaan martabak tidak lengket berarti sudah matang
- 5
Angkat martabak dari teflon,oleskan margarin hingga merata,belah jadi 2 lalu taburi aneka topping sesuai selera,tumpuk martabak lalu potong-potong.sajikan||lumayan..buat ngirim tetangga ga malu-maluin lah..😁
Resep Serupa
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hayoo kalian tim martabak manis atau martabak asin nih?? kalo saya tim martabak manis 😋 Dari kecil suka banget makan makanan satu ini. Biasanya beli di martabak ba**ka yg menurut saya martabak manisnya paling enak se solo hihidulu sih prnah bikin ini martabak, tpi gagal adonan ngga mau berlubang gt alias bantet. Trus jdi penasaran knp bisa gagal, akhirnya tdi nyobain bikin lagi dan ternyata berhasil adonan bisa bersarang tanpa bantet sekalipun. Kuncinya satu : baking powder & baking soda harus benar2 baru dan masih aktif yah 👍🏻source : lestarisahidin
-
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon
Hari Minggu pada ngumpul dirumah...lagi ga ada cemilan tp sedia bahan.. langsung deh.. eksekusi Martabak manis, kalau kami biasa menyebutnya Terang Bulan.
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Ini yg ke 3 kalinya bikin martabak manis teflon, yg pertama kurang bersarang & kulit martabaknya agak gosong jd g layak tayang,,hahaha. Terus yg ke 2 cb pake resep yg berbeda,,ternyata eh ternyata jd bantat huhuhu..Dan yg ke 3 ini kembali pake resep yg pertama alhamdulillah hasilnya bersarang, enaaakkk & empuukk bingitsszz 😊Source : dhiah oddie
-
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon
Setelah berkali2 nyobain resep dan bereksperimen nyatu2in resep... Akhirnya berhasil bikin martabak manis atau terang bulan yang bersarang.. Takaran pake gelas sama sendok tapi hasilnya enak bgt..
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Martabak manis teflon, rasanya manis lembut berlemak, dengan topping pilihan sesuai selera. Harumnya menggoda banget 😍Martabak manis ini makanan kesukaan saya. Jadi kalau sudah makan sampai lupa udah habis 1 loyang sendiri (diet mulai besok 🤭🤭🤭)apalagi kalau bikin sendiri topping bisa sesuka hati sesuai selera kita.Supaya kulit martabak tidak cepat gosong sebaiknya gunakan teflon yang tebal. #berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hai, ini pertama kalinya bikin martabak manis. Resep dan cara masaknya dari berbagai sumber disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, kurang satu bahan penting yang bikin sarangnya lebih bagus yaitu soda kue, saya pakai baking powder aja 😅Tapi gakpapa tetep enak, nanti coba lagi yang pakai soda kue 😃
-
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon
Cemilan yang disukai sama orang rumah terutama ibu saya juga almarhumah mama mertua. Kalau sudah dibelikan martabak manis, Almarhumah bisa habis sendiri 1 loyang. Sayang saat saya bisa bikin sendiri, beliau belum sempat untuk mencicipi😔. Klau ibu saya sendiri, kadang suka iri kalau tau saya lagi buatin suami martabak manis (Maklum berjauhan Krn kami tinggal di pulau yg berbeda😁). Jadi kalau saya mudik Jawa beliau selalu minta dibikinkan apapun yg beliau inginkan😍. Semoga berkenan dgn resepnya 🙏🥰.#MasakanUntukIbu#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpad_id
-
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)
Haii... Hari ini aku mau bikin Martabak Manis (Terang Bulan) pake teflon. Aku punya panggangannya sihh, tapi lebih suka pake teflon😄😄 cusss keresepnyaa!!!
-
Martabak Manis Teflon/ Terang bulan Martabak Manis Teflon/ Terang bulan
Di rumah gk ada cemilan sma skali, trus si kecil lg susah mkn nasi.. cek cek d dpur trus lsung kepingin bkin martabak..
-
Martabak Manis/Terang Bulan (Teflon) Martabak Manis/Terang Bulan (Teflon)
Adekku request untuk bikinin martabak manis. Mumpung WFH dan sambil nunggu waktu buka, kita coba Recook resep dari kak @Handini Audita aja.
-
Martabak manis teflon/terang bulan Martabak manis teflon/terang bulan
saya gak terlalu suka resep martabak manis yg pakai ragi walau minim gagal tapi menurutku rasa nya seperti pukis..yg pakai baking soda ini juga gampang kok yg paling PENTING teflon nya udah cukup PANAS baru di tuang adonan ny..itu aja sih inti nya..dan baking soda dan baking powder nya masih fresh..cara ngetes nya tuang baking soda atau baking pow nya di air panas kalo bergelembung gelembung berarti masih fresh👍source: fifie rafika
-
Martabak manis teflon / terang bulan Martabak manis teflon / terang bulan
Siang2 anak2 minta dibuatin martabak manis..Krna siang gak ada yang jualan jadi ya buat sendiri..rasa gak kalah dengn pak le yg jualn.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)