Copfpizza
A Babka fonása adta az ötletet.
A tésztához Házi pizzám receptjét használtam fel. Nagyon finom lett!
Copfpizza
A Babka fonása adta az ötletet.
A tésztához Házi pizzám receptjét használtam fel. Nagyon finom lett!
Elkészítés
- 1
Egy méröpohárba öntöm a langyos vizet, a barnacukrot, a porélesztőt és az olívaolajat. Összekeverem, hagyom felfutni az élesztőt (kb. 10 perc).
- 2
A tészta tetszölegesen megkenhetö és tölthetö is. Most olívaolajon sült hagymás-gombás-paprikás-cukkinis-padlizsános-paprikás-paradicsomos pesztót készítettem kencének (egyszerűen összesütöttem a zöldségeket, sóval ízesítettem a ragut). De biztosan finom bazsalikomos pesztóval is, pizzaszósszal is el tudom képzelni.
- 3
Keverötálba szitállom a lisztet és a sót, összekeverem. Miután felfutott az élesztő, hozzáöntöm a sós liszthez. Először alacsony, majd magas fokozaton sima, rugalmas tésztát dagasztok. Meleg helyen (nálam 40 °C-ra felfütött, majd elzárt sütőben), nedves konyharuhával letakarva 1, 5 órát kelesztem. Ezután három felé (lehet négy is!) veszem a tésztát, kigömbölyítem,...
- 4
...4-5 mm vastagra kinyújtom, a szósszal megkenem, apróra vágott kolbászdarabkákkal és reszelt sajttal megszórom, feltekerem.
- 5
A rudat egy éles késsel hosszában ketté vágom, a két szálat megfonom, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a pizzafonatot. A másik két tésztát is ugyanígy készítem el. Tetejükre reszelt sajtot szórok. Amíg pihennek a fonatok, maximum höfokra felfütöm a sütöt,...
- 6
...kb. 15-18 perc alatt szépen átsülnek a copfpizzák (már kb. 10 perc után elkezd kisülni a kolbász zsírja). Illatos, mutatós, kívül ropogós, belül foszlós és nagyon finom! Jó étvágyat kívánok❣️
Csatolt receptek
Hasonló receptek
-
Retró padlizsános lecsó 😁 Retró padlizsános lecsó 😁
A Nagypapám saját, házi receptje! Jó étvágyat hozzá! 😊
-
-
Padlizsános cukkini lecsó Padlizsános cukkini lecsó
Nagyon szeretjük a lecsót. 😊 😋 Tettem a tetejére tojást is, de elhagyható. Anélkül is nagyon finom lesz. Illetve csípősre csináltam. Chili 🌶 pehellyel ízesítettem. Nagyon egyszerű, gyorsan készen van, egészséges, és nem hízlal. Vacsorára is tökéletes választás. 😊
-
Ajvár,ahogy én készítem Ajvár,ahogy én készítem
Nagyon szeretjük ezt a finom krémet húsokhoz vagy akár kenyérre kenve.
-
Vegán lencsesaláta 🌱 Vegán lencsesaláta 🌱
Rendkívül mutatós és nagyon finom vegán saláta. Szeretettel ajánlom!
-
-
Cordon bleu paradicsomos-gombás spagettivel Cordon bleu paradicsomos-gombás spagettivel
A milánói sertésborda adta az ötletet. Nagyon finom! -
Pasta alla Norma / paradicsomos tészta sült padlizsánnal olasz módra Pasta alla Norma / paradicsomos tészta sült padlizsánnal olasz módra
Sokszor készítettem Pasta alla Norma-t,ezt a fűszeres paradicsommal és füstös padlizsánnal készült olasz tésztát.🍅🍆Erre a változatra nemrég találtam rá és azt kell hogy mondjam, sokkal jobban ízlett mint a korábbi verzió.Ugyanis a padlizsánt nem felkockázva, hanem vékony szeletekre vágva bő,forró olajban hirtelen sütve készítjük el.Ezáltal kap egy ropogós és karamelles ízt amitől sokkal finomabb lesz a végeredmény.Érdemes kipróbálni nagyon finom és alig fél óra alatt elkészül.#naptar2025 #június2025#olasz #pasta #norma #padlizsán 🇮🇪
-
A megunhatatlan humusz A megunhatatlan humusz
Nehezen tudom elképzelni az életemet humusz nélkül. Vagyis, ha nagyon pontos akarok lenni, akkor zöldségkrém nélkül, mert a hamisítatlan humusznak csicseriborsó az alapja, én pedig a készülő cuccba általában mindenféle kezem ügyébe kerülő dolgot belepakolok. Például lencsét, babot, gombát, ilyeneket. Azért szeretem ezt a kaját, mert rekordidő alatt kész van, egyszerű, olcsó, laktató, tele van fehérjével, és hát finom.Eddig valamiért mindig citrom nélkül készítettem el, de egy kedves ismerősöm hatására legutóbb bizony belecsavartam ennek a napsárga, savanyú gyümölcsnek a levét. És milyen jól tettem! Nemcsak pikáns lett tőle a végeredmény, de a többi ízt is sikerült harmonizálnia egymással.Nézzük, hogyan kell elkészíteni.A receptet videó formájában a Vegán Haspók YouTube csatornán tekintheted meg, "Örök kedvencem, a humusz" néven. :0)
-
Töltött Pizza Töltött Pizza
Első ilyen pizzám, de valami isteni finom és nagyon nagyon laktató!
-
Avokádós-tonhalas szendvics 🥪 minden jóval Avokádós-tonhalas szendvics 🥪 minden jóval
Volt itthon avokádó 🥑, fel szerettem volna használni. Egészséges nagyon, így variációkat keresek rá, hogy mindig változatos legyen. Ez a szendvics 🥪 nagyon-nagyon finom lett. 10 perc alatt készítettem el. Bocsánat a kép miatt, de sok idő nem jutott a fotó 📸 készítésére, mert annyira jó illata volt, hogy muszáj volt azonnal megennem. 😅😂 Nem csalódtam most sem, bekerült a legfinomabb receptjeim közé. 🔝 -
Pirított csirkemáj zöldségekkel, zsályával Pirított csirkemáj zöldségekkel, zsályával
Egy recept-videó adta az ötletet az elkészítéséhez. #3fix
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)