Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)
Sup asam pedas ini bisa langsung di konsumsi, atau bisa di campurkan ke kwetiau.
Trus untuk bagian pemakaian Boncabe dan cabe rawit, boleh di skip bagi yang gak makan pedas, atau disajikan untuk anak kecil.
Yah tapi judulnya jadi sup asam pedas yang gak pedas lagi. Hehehehe...
Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)
Sup asam pedas ini bisa langsung di konsumsi, atau bisa di campurkan ke kwetiau.
Trus untuk bagian pemakaian Boncabe dan cabe rawit, boleh di skip bagi yang gak makan pedas, atau disajikan untuk anak kecil.
Yah tapi judulnya jadi sup asam pedas yang gak pedas lagi. Hehehehe...
Cara Membuat
- 1
Saya sisipkan yang jika mau nambah kwetiau dulu.
2 siung bawang putih di cincang halus.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, masukkan kwetiau, kecap asin, dan kecap manis.
Sisihkan
- 2
Untuk memasak sup.
Panaskan minyak goreng,
Tumis 2 siung bawang putih yang sudah di cincang sampai agak kecoklatan - 3
Masukkan potongan ikan dori, udang, tomat, jamur kuping, enoki, shitake, tumis sampai setengah matang. Tambahkan sedikit kecap asin.
- 4
Tambahkan air,kaldu jamur secukupnya, bon cabe, cabe rawit, cuka hitam, masak sampai mendidih.
(selagi menunggu mendidih, buat campuran tepung tapioka dan sedikit air)
- 5
Setelah mendidih, campurkan cairan tepung tapioka. Aduk sampai mengental
- 6
Setelah mengental, tambahkan 2 butir telur, saat masukkan telur, sup tetap di aduk, agar telurnya hancur.
- 7
Sup siap untuk di hidangkan.
Bagi yang menambah kwetiau, bisa langsung disiramkan di atas kwetiau.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup asam pedas szechuan Sup asam pedas szechuan
Kalo suka makan di resto chinese food pasti tau d.....rasanya seger banget. Bikin sendiri yuk mommy.. biar makannya bisa rame2 di rumah dan lebih puas rasanya
-
Sup Asam Pedas Sup Asam Pedas
Tema Chinese Food cocok untuk Januari menyambut tradisi imlek bagi yg merayakan. Sup ini familiar di resto2 Chinese. Tastenya asam, gurih, asin, pedas, tapi tidak manis. Penambahan gula hanya sekedar untuk mengimbangi rasa asam dan asin saja, tidak menonjol di sini.Saya tidak memberi irisan rawit untuk foto tsb, lantaran ini porsi untuk Si Bungsu yang bukan penggemar pedas.Selamat mencoba 🌸
-
Sup Asam Pedas Sup Asam Pedas
Enak banget nih...rasanya mirip sup bibir ikan yg di resto2 mahal itu...tp ini versi murahnya😆😆Bisa dibagi untuk 10-12 mangkok sup yg di resto2
-
596. Suan La Tang | Sup Asam Pedes 596. Suan La Tang | Sup Asam Pedes
Hidangan penutup yang hangat. Sudah lama nggak makan ini. Jadi saya mencoba membuatnya sendiri, nggak ada cuka hitam jadi saya coba gantiin pakai cuka beras dicampur gula terus untuk kekentalannya disesuaikan selera. Pedesnya bisa dari saus sambel. Langsung habis sepanci 😊Tanya ke suami “ada bedanya dengan punya ci… (yang sering masak) katanya ada yaitu isiannya buanyaaak jadi lebih puas.. versi saya tentu yang simple..Selamat Mencoba 🙏
-
Sup asam pedas chinese Sup asam pedas chinese
Crowd’s favourite hot and sour soup. Bener2 comfy food kalo lagi pengen sesuatu yang ringan tp medok. Bikinnya sat set 🤣
-
-
Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas)
Recipe source : Cooking with Sheila & Iris May
-
Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas) Hot and Sour Soup (Sup Asam Pedas)
Sup ini salah satu menu yang biasanya ada di chinese resto. Rasanya ringan dan segar. Enak banget dinikmati hangat.Cocoklah jadi menu hari ini setelah 'mblenger' sama daging 😁source : justtryandtaste
-
Sup asam pedas Sup asam pedas
Sometime we feel something wrong inside, every food didn't feel good in our tongue. Maybe this SOURY HOT SPICY SOUP become your solution. Check it dot friends. (Kadang ada sesuatu yg terasa tidak nyaman pada diri kita. Semua yang kita konsumsi terasa tidak enak di lidah. Mungkin Sup Asam Pedas ini bisa menjadi pemecahan nya.
-
-
Sup Asam Pedas ala Chinese Resto Sup Asam Pedas ala Chinese Resto
Salah satu comfort food yg enak, buat dr tahu sutera, cocok buat dimakan udara dingin..Byk protein dan spicy jahe..Daging ayam bs cincang atau fillet dada/paha.Telur bisa putihnya saja atau semua, sy pake semua..Source : ig nyonyarecipe , dgn modifikasi#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka
-
6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas) 6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)
Beberapa hari ini sering hujan membuat udara dan tubuh menjadi dingin. Kepengen makan sesuatu yang pedas tipis tipis, hangat dan slurpy gitu, jadilah masak menu soup ini. Kombinasi rasa pedas hangat dari jahe dan merica disertai asam menyegarkan dari cuka hitam membuat hidangan ini tepat dinikmati saat udara dingin. Yuks disimak aja ya resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar