Желатиновая глазурь

Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Все очень быстро и просто. Но ей тоже нужно время для застывания.

Желатиновая глазурь

6 кулінарів планують це приготувати

Все очень быстро и просто. Но ей тоже нужно время для застывания.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 5грамм желатина + 25 гр воды
  2. 125 гр.сахара + 50 гр воды
  3. Щепотка лимонной кислоты
  4. пищевой краситель по желанию

Інструкція з приготування

  1. 1

    Замочить желатин в холодной воде минут на 15.

  2. 2

    Сахар с водой довести до кипения, добавить лимонную кислоту и желатин. Хорошо перемешать ложкой. Остудить до комнатной температуры, можно поставить в холодную воду.

  3. 3

    Остывший сироп взбить миксером минут 10. Масса станет белой и тягучей. Можно добавить любой краситель. И ещё раз взбить минуты 2.

  4. 4

    Время для взбивания зависит от вашего миксера. Глазурь быстро схватывается, но ей также надо время для застывания. Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Коментарі

Схожі рецепти