Глазурь без белка
Глазурь без белка
Інструкція з приготування
- 1
Чайную ложку желатина развести в двух столовых ложках воды комнатной температуры
Один стакан сахара высыпать в сотейник и добавить к сахару четыре ложки воды. Закипятить и немного проварить до полного растворения сахара, проварить на слабом огне минутку - две.
- 2
Получиться прозрачный сироп.
Снимаем с огня и даём остыть в горячий сироп желатин не добавлять!
Минуты две, три пусть остынет, потом размешать желатин и добавить в сироп размешать все вместе и взбить миксером до белой пены.
Что я заметила и учла. Долго все массу не взбивать, просто потом очень быстро густеет даже в сотейнике.
- 3
Если все же загустела масса, добавить пару чайных ложек воды горячей, хорошо перемешать и можно пользоваться дальше, только смотреть нужно чтобы с водой не переборщить.
- 4
Застывает одинаково. По этому рецепту мне хватило глазури на 10 маленьких пасочек и три средние.
Берите рецепт в заметки может😉🤔 пригодиться.
На эту глазурь у меня ушло максимум полчаса, а то и двадцать минут.👍
Приятного приготовления!👍
Хорошего настроения!💞💖На последнем фото,
Глазурь застыла.
Разрезала через
4 часа. Не осыпалась👍👍👍💖💞
Схожі рецепти
-
Глазурь для куличей Глазурь для куличей
Этот рецепт глазури я использую уже несколько лет.Мне он нравится по нескольким причинам:🥄нет яичного белка, а значит глазурь более безопасная,🥄рецепт простой в приготовлении и получается всегда,🥄глазурь быстро застывает, не растекается и не трескается, а по вкусу похожа на зефир.#Великдень
-
Глазурь без яиц на желатине Глазурь без яиц на желатине
Глазурь блестит , не крошится и не липнет.Можно давать такие куличи деткам.#глазурь #глазурьдлякуличей #помадка #куличи #пасха #рецептглазури #айсинг
-
Глазурь без яиц Глазурь без яиц
Эта глазурь не крошиться и не липнет! Такая глазурь идеально подойдет как для пасхальных куличей, так и для многой сладкой выпечки!
-
Глазурь для пасхальных куличей Глазурь для пасхальных куличей
Такая глазурь для Куличей и кексов получается очень вкусной и белоснежной, непрозрачной. Готовится очень быстро и легко. Не липнет и практически не крошится！
-
Глазурь белковая для паски Глазурь белковая для паски
Классическая белковая глазурь, которая полностью застывает за несколько часов, крошится при разрезании.Но это вкус детства, очень вкусная.1 порция рассчитана на 5 средних пасочек диаметром 9 см.
-
Глазурь, которая не крошится Глазурь, которая не крошится
#академия #мойпомощник #люблюділитись #пасха #глазурьпасхальная #глазурьГлазурь, которая не крошится при разрезе Пасхи 🙃.
-
Глазурь на желатине Глазурь на желатине
Сегодня приготовим великолепную глазурь. Без яиц, с добавлением желатина. Вчера мы приготовили, замечательный кекс. А сегодня прекрасная глазурь.
-
Желатиновая глазурь Желатиновая глазурь
Все очень быстро и просто. Но ей тоже нужно время для застывания.
-
Цитрусовая глазурь (:постная:) 🍋🍋🍋 Цитрусовая глазурь (:постная:) 🍋🍋🍋
Отличная глазурь для украшения постных пирогов и для любителей цитрусовых фруктов 😉)).#канікули #кчаю #глазурь #лимон #апельсин #мандарин #пост #можно_в_пост #десерт #декор #украшение_десертов
-
Глазурь из маршмеллоу Глазурь из маршмеллоу
Теперь можно не боятся давать кулич деткам. Ведь обычная глазурь делается из сырого белка и есть риск встретиться с сальмонеллезом. А глазурь из маршмеллоу- безопасна) #великдень
-
Чизкейк с вишней🍒 #летниедесерты Чизкейк с вишней🍒 #летниедесерты
Торт без выпечки! Безумно вкусно и быстро😉
Юлія 🇺🇦 -
Майонез без яиц Майонез без яиц
Если мне нужно совсем немного майонеза, я готовлю его сама. Это занимает всего минутку времени, готовится все из доступных продуктов, которые всегда есть дома.
Більше рецептів
Коментарі