Глазурь для пасхальных куличей

Вкусно и просто по-домашнему
Вкусно и просто по-домашнему @cook_12754223
Украина

Такая глазурь для Куличей и кексов получается очень вкусной и белоснежной, непрозрачной. Готовится очень быстро и легко. Не липнет и практически не крошится!

Глазурь для пасхальных куличей

Такая глазурь для Куличей и кексов получается очень вкусной и белоснежной, непрозрачной. Готовится очень быстро и легко. Не липнет и практически не крошится!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 минут
  1. 200 граммовсахара
  2. 70 граммовводы для сиропа
  3. 1 чайная ложкажелатина
  4. 1 столовая ложкаводы для желатина
  5. 1 щепоткаванильного сахара
  6. на кончике ножа лимонная кислота

Інструкція з приготування

15 минут
  1. 1

    Желатин залейте столовой ложкой холодной воды и дайте ему набухнуть.

  2. 2

    Сахар всыпьте в кастрюльку и залейте холодной водой. Перемешайте, поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до закипания. Важно чтобы сахар к этому моменту уже растворился.

  3. 3

    После закипания сделайте тихий огонь и проварите сироп 10 минут. Мешать не нужно, можно даже накрыть крышкой.

  4. 4

    За пару минут до готовности сиропа, растопите желатин, но не доводите его до кипения.

  5. 5

    Соедините готовый сироп и жидкий желатин в одной емкости. Взбивайте миксером до получения пышной белой и густой массы кремообразной. В процессе взбивания добавьте ваниль и лимонную кислоту (сок лимона)к массе.

  6. 6

    Такая глазурь очень быстро застывает, поэтому смазывать куличи нужно быстро. Подробный рецепт в видео формате можно найти тут https://youtu.be/rz70tAoPiWE

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Вкусно и просто по-домашнему
Украина
Меня зовут Анастасия. Очень люблю готовить. Веду авторский кулинарный канал "Вкусно и просто по-домашнему" на YouTube.https://www.youtube.com/channel/UCEk3bc9IbfVbj-6l9ZsBQpw?view_as=subscriberДелюсь своими любимыми рецептами каждую неделю!Если Вам интересны мои рецепты, заходите на мой канал “Вкусно и просто по-домашнему”, подписывайтесь, будем готовить вместе!
Читати далі

Коментарі

Вкусно и просто по-домашнему
Вкусно и просто по-домашнему @cook_12754223
Попробуйте! Меня очень устраивает))))
(змінено)

Схожі рецепти