Bubur Candil Ubi Ungu

egistymarinda
egistymarinda @egisty_cook30
medan

Assalamualaikumm🥰
Bubur candil ubi ungu ini bisa menjadi ide ta'jil untuk berbuka puasa loh, bikinnya juga gampang bangett✨

#buburcandil
#buburcandilubiungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Assalamualaikumm🥰
Bubur candil ubi ungu ini bisa menjadi ide ta'jil untuk berbuka puasa loh, bikinnya juga gampang bangett✨

#buburcandil
#buburcandilubiungu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-7 orang
  1. Bahan biji salak ubi ungu :
  2. 500 grubi ungu
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. sejumputgaram
  5. secukupnyaair
  6. Bahan air rebusan :
  7. 7 gelasair
  8. 200 grgula pasir(sesuai selera)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 5 sdmlarutan tapioka
  12. Bahan saus santan :
  13. 3 gelassantan
  14. 265 mlsantan kara
  15. sejumputgaram
  16. 3 sdmcairan tapioka

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ubi, lalu kukus selama -+25 menit(hingga lunak).

  2. 2

    Setelah ubi matang, kupas kulitnya lalu hancurkan menggunakan sendok atau tangan, lalu masukkan tepung, garam dan air hingga kalis dan mudah dibentuk.

  3. 3

    Bulat bulatkan adonan sesuai selera, beri taburan tapioka agar tidak lengket satu sama lain.

  4. 4

    Tuang air kedalam panci beserta semua bahan air rebusan kecuali cairan tapioka, setelah mulai mendidih masukkan adonan biji salak.

  5. 5

    Rebus hingga semua biji salak mengapung ke atas, setelah itu tambahkan 5 sdm cairan tapioka(pengental), dan masak lagi hingga -+5 menit.

  6. 6

    Buat saus santan dengan mencampurkan semua bahan saus santan kecuali cairan tapioka, cairan tapioka dimasukkan ketika saus sudah mendidih, masak selama -+7 menit.

  7. 7

    Setelah semua bahan selesai, tuang beberapa bagian biji salak kedalam mangkuk kemudian siram sedikit saus santan diatasnya, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
egistymarinda
egistymarinda @egisty_cook30
pada
medan
happy cooking🥰for more information : @egistymarinda
Lebih banyak

Komentar (4)

ita setia
ita setia @itask2345
Klo ubinya di rebus bs gak ya

Resep Serupa