Kwetiaw Goreng ala Chinese Food

Eri Khoiriyah
Eri Khoiriyah @erikhoiriyah
Depok

Source: Tintin Rayner
Ada sedikit modifikasi menyesuaikan dengan stock bahan yg ada di kulkas.

#PejuangGoldenApron3
#cookpadindonesia
#goldenapronchallenge
#goldenapron3
#masakitusaya
#cookpadcommunity_depok
#cookpadcommunitydepok

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskwetiaw (kira2 250-300gr) cuci air panas tiriskan
  2. 2 butirtelur
  3. 5 butirbakso sapi/ikan
  4. 1 genggamtauge
  5. 3 batangcaisim
  6. 2 siungbawang putih, cincang
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. Secukupnyakaldu bubuk/garam
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya ya!

  2. 2

    Dalam bowl bumbui kwetiaw dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, aduk2 sampai tercampur dan diamkan kurlwb sepuluh menit supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur buat orak-arik, masukkan bakso dan caisim tumis sampai caisim layu.

  4. 4

    Masukkan kwetiaw beri merica, garam/kaldu bubuk aduk2 sampai tercampur rata. Terakhir koreksi rasa jika sudah pas masukkan toge aduk rata angkat dan sajikan. Masukin togenya sengaja diakhir ya Moms supaya togenya crunchy.

  5. 5

    Kwetiaw goreng ala chinese food siap dinikmati 😋 hmmm yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eri Khoiriyah
Eri Khoiriyah @erikhoiriyah
pada
Depok
Love cooking & baking |Beginner | follow me on ig @erikhoiriyah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa