Nastar Keju anti galau

6 orang berencana membuat resep ini
sri hartini
sri hartini @cook_24011057

First time bikin nastar..resepnya coba2 bolak balik sana sini hasilnya ttp ngeprull & anti gagal meskipun alat seadanya dan cuma pakai oven tangkring. Bikinnya penuh cinta hasilnya juara rasanya endulita

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1500 gram
  1. 650 gramtepung terigu
  2. 250 grambutter
  3. 250 grammargarine (aku pakai marmila milky vanilla margarine)
  4. 150 gramgula halus
  5. 5 butirkuning telur, 2 matang 3 mentah
  6. 4 sdmsusu bubuk
  7. 30 mlsusu uht full cream (aku pake Greenfield)
  8. 50 gramTepung maizena
  9. Selai nanas untuk isian, selainya bikin sendiri
  10. 2kuning telur + 1 SDM minyak sayur untuk olesan
  11. Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sebentar sampai agak ringan kemudian dinginkan

  2. 2

    Masukkan gula halus, mentega, butter kemudian mix smpai rata dan kelihatan pucat.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur, susu bubuk, garam. Mix lagi sampai rata.

  4. 4

    Tuang susu uht, aduk lagi kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk adonan hingga tercampur rata. Uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk. Aku disini ga pakai mixer semua bahan dimix pakai balloon whisk.

  5. 5

    Ambil adonan lalu pipihkan, isi selai nanas didalamnya kemudian bentuk bulat-bulat.

  6. 6

    Tata diatas loyang olesi dengan kuning telur tipis-tipis lalu oven. Ditengah-tengah waktu oven kira-setengah matang keluarkan dan olesi lagi dengan kuning telur dan beri topping keju diatasnya. Lalu oven lagi sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan di cooling rack. Setelah dingin simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sri hartini
sri hartini @cook_24011057
pada

Resep Serupa