Almond Chocochips Cookies (NO MIXER)
Idul Fitri hampir tiba, kue kering yang bervariasi bakal bikin keluarga tambah bahagia tentunya. Kali ini saya bikin kuker yang sebenarnya banyak merk di pasaran, cuman kok beda ya kalo hasil bakingan homemade tu. Rasanya lebih mantap, lebih minim bahan tambahan makanan seperti pengembang kue. Walaupun resep ini juga pakai soda kue, tapi porsinya hanya sedikit sekali, tidak bikin sensasi getir di kukisnya.
Kali ini resep saya sendiri, hasil modifikasi dari banyaknya resep basic chocochips cookies yang berseliweran ^^
Almond Chocochips Cookies (NO MIXER)
Idul Fitri hampir tiba, kue kering yang bervariasi bakal bikin keluarga tambah bahagia tentunya. Kali ini saya bikin kuker yang sebenarnya banyak merk di pasaran, cuman kok beda ya kalo hasil bakingan homemade tu. Rasanya lebih mantap, lebih minim bahan tambahan makanan seperti pengembang kue. Walaupun resep ini juga pakai soda kue, tapi porsinya hanya sedikit sekali, tidak bikin sensasi getir di kukisnya.
Kali ini resep saya sendiri, hasil modifikasi dari banyaknya resep basic chocochips cookies yang berseliweran ^^
Cara Membuat
- 1
Sebelum masuk ke langkah pembuatan, kita lihat tampilan detailnya dulu ya ^^
Ukuran kukisnya saya bikin sedang, tidak terlalu besar tebal, tapi juga tidak terlalu kecil tipis.Teksturnya renyah ber-remah, kraus kraus, tidak keras.
- 2
Langkah pertama, siapkan bahan-bahan, timbang (maaf butter dan margarinnya lupa ga ikut kepoto ^^)
- 3
Campurkan butter dengan margarin, aduk rata cukup pakai spatula.
- 4
Masukkan gula palm gula pasir, aduk rata menggunakan whisker sampai gula cukup larut.
Tambahkan telur dan vanili campur asal rata.
- 5
Masukkan bahan kering sambil diayak: tepung2, soda kue. Campur sambil diayak, sampai rata.
- 6
Terakhir masukkan chocochips dan kacang almond. Ambil adonan kurleb 10 gram, bulatkan asal -tidak perlu rapi- sampai habis. Masukkan ke dalam kulkas (chiller) selama kurleb 1 jam.
- 7
Sebelum pemanggangan, panaskan dulu oven suhu 165° C. Taruh adonan bulatan di atas loyang, beri jarak tiap kue nya, tekan sedikit agar agak melebar/ sesuai selera.
Panggang selama kurleb 11 - 15 menit pakai api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 8
Sesaat setelah matang, permukaan kue memang masih agak lembut, namun tidak mengapa karena nanti akan mengeras ketika didinginkan.
Angkat, dinginkan di atas cooling rack.
Masukkan ke dalam toples kedap udara saat sudah benar-benar dingin.
Yummy ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocochips Soft Cookies (No Mixer) Chocochips Soft Cookies (No Mixer)
#Recook_Firda@homesimple yet delish! 😘😘 baru kali ini bebikin soft cookies & resep mimi Firda ini enak bgt utk teman ngopi sore2.. 😉Bagian luarnya firm tapi dalamnya lembuut bgt.. 😋 isian bisa disesuaikan selera saja..Jika inginkan tekstur yg lebih crunchy, bentuk adonan lebih tipis & sedikit lebih lama saat dipanggang..Unsalted butter bisa diganti dg butter biasa tapi skip garam. Menggunakan margarine pun bisa tapi gunakan margarine utk cake dan cookies..#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ArisanRecook#Kookpader_jabotabek#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruresep asli bisa dilihat disini 👉 Chocolate Chip Cookies - Easy Drop https://cookpad.wasmer.app/id/resep/212902-chocolate-chip-cookies-easy-drop![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Simple Almond Cookies (No mixer) Simple Almond Cookies (No mixer)
Imlek identik dengan almond cookies. Berdasarkan request dari suami, saya cari di YouTube resep almond cookies Nyonya Cooking. Resepnya simple banget. Dan tentunya tidak perlu pakai mixer.Sebenarnya ini buatan kali kedua. Yang pertama hanya dapat 13 buah, habis dalam sekejap. Maka kali ini, saya buat double resep.Untuk takaran gula, saya kurangi 10 gram dari resep asli. Dan kuning telur sebagai bahan olesan, saya tidak campur dengan air.Untuk gula halus, saya blender gula pasir biasa.Seperti biasa, untuk gula dan garam, silakan disesuaikan dengan selera masing-masing.Resep asli bisa dilihat di sini ya, https://www.nyonyacooking.com/recipes/almond-cookies~gECm6PRzYSelamat mencoba, semoga anda suka.
-
Almond Chocochips Cookies Almond Chocochips Cookies
BismillahirrahmanirrahimMinggu ke-26 (last challenge)Walaupun BALON Challenge adalah Challenge kedua saya setelah Golden Batik Apron namun tetap saja harus berpikir setiap minggu apa yang akan dimasak sesuai bahan yang ditentukan karena kadang bahannya tidak disukai keluarga, namun agar tidak mubazir membuat saya harus kreatif mengolah sehingga masakan yang dibuat bisa dinikmati keluarga tercinta dirumah.Tema minggu terakhir ini adalah menggunakan dua bahan utama yang berhuruf awal B, A, L, O, atau N. Saya pilih B (Butter) dan A (Almond).Yuuk Baking tipis-tipis kue lebaran 🍪 untuk merayakan selesainya BALONChallenge ✔️👏👏Link resep aslinya punya Mbak @eennuraeni :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16900764Saya buat setengah resep dengan tambahan almond.#BALONChallenge#BahanBALON
-
-
Chocochips Almond Cookies Chocochips Almond Cookies
Misi ke-7 dengan clue: "Kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ngga ada lawan!"Jadilah aku buat cookies yg simple tapi enak banget, kesukaan anak anak yaitu Chocochips Cookies. Ini adalah salah satu resep dari hasil kelas baking bersama chef Sys dan Blueband.#CocomtangPost_Kuker#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_tangerang#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi7
-
Almond Chocochips Cookies Almond Chocochips Cookies
Lagi masa Work From Home, Kesempatan baking cookies untuk balita ku tercinta ❤
-
Almond Chocochip Cookies Almond Chocochip Cookies
Pasca lebaran 1 bulan lalu, semua toples sudah kosong dan bersih lagi 😅.Si tengah, gadisnya saya yang rajin bantu bantu kalau saya bebikinan, ngerequest lagi, pengen dibuatin cookies kesukaannya 😁.Untung nya bahan- bahan utk bikin cookies yang satu ini masih komplit. Karena sengaja pada saat awal-awal PSBB saya beli bahan agak banyak buat persediaan, katakutan susah beli-beli bahan kue kalau sudah semua daerah diberlakukan PSBB. Secara belanja bahan nya lewat online, jadi kan kadang belanja di beda-beda TBK 😅 , dari pada parno juga keluar rumah pada saat pandemi ini 🤭.Source : Youtube#CABEKU#diKACANGinaja
-
Brownies Cookies (No Mixer) Brownies Cookies (No Mixer)
Assalamu'alaikum....Hari raya idul fitri identik dg berjejernya aneka macam cookies favorit keluarga, mumpung masih syawal yaa...nah kali ini duo lelaki ku yg suka bgd sama coklat...nemu resep simple dr @umi_babyraj yg hasilnya renyah, shiny, manis, dan nyoklat bgd cucooook deh pokoknya#PejuangGoldenApron3
-
Choco chips cookies no oven, no mixer Choco chips cookies no oven, no mixer
BismillahBikin kesibukan hari ini sama anak2.. Bikin yg simpel, cepet, ga ribet tapi enak...Hanya 5 bahan saja, ga pake oven, ga pake mixer... manisnya pas..Yuukk langsung bikin..Jangan lupa love, share, save.. dan foto recooknya yaa... terima kasih...
-
Chocochip Almond Cookies Chocochip Almond Cookies
Terinspirasi Dari resep di IG Dinniroti, Belgian Almond Cookies, karena full pakai chocochip , ya udah chocochip Almond Cookies aja yah judulnya 🤭#PejuangGoldenBatikApron#cookies
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)