Puding Hitam Manis

Dian Susianti
Dian Susianti @dians21

Puding Hitam Manis

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
12 orang
  1. Layer Pertama
  2. 800 mlsusu UHT
  3. 1 bungkusagar2 bening
  4. 150 gramgula pasir
  5. 25 gramcoklat bubuk warna hitam
  6. 100 gramdarck cumpound chocolate (DCC)
  7. 2 butirkuning telur
  8. Layer Kedua
  9. 800 mlsusu UHT
  10. 1 bungkusagar2 bening
  11. 150 gramgula pasir
  12. 25 gramcoklat bubuk
  13. 50 gramDCC
  14. 50 gramwhite chocolate cumpound (WCC)
  15. 2 butirkuning telur
  16. Layer Ketiga
  17. 800 mlsusu UHT
  18. 1 bungkusagar2 bening
  19. 150 gramgula pasir
  20. 100 gramWCC
  21. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapin loyang yg udah dibasahin air, klo mau pake loyang kotak uk. 22cm tinggi 7cm, klo mau pake tulban diameter 24cm, sisihkan

  2. 2

    Siapin panci kalau bisa yg bahan pancinya tebal, pengerjaan masing2 layer sama aja caranya masukkin semua bahan ke dalam panci aduk2 pake balon whisk biar rata, DCC dan WCC nanti akan ikut lumer

  3. 3

    Masak di atas kompor api sedang sambil diaduk2, setelah mendidih tuang ke dalam loyang biarkan sedikit mengeras dibagian atas

  4. 4

    Sambil menunggu bagian atas mengeras, masak lapisan ke2, jika sudah matang tuang ke adonan pertama dengan menggunakan sinduk sayur, agar lapisan tidak tercampur

  5. 5

    Ulangi untuk lapisan ke 3

  6. 6

    Sajikan dalam keadaan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Susianti
Dian Susianti @dians21
pada

Komentar

Resep Serupa