Ayam goreng ungkep

Siti nur fatimah
Siti nur fatimah @Siti_nur

Resep ini dari tetangga saya yang jualan ayam goreng ungkep dan jadi favorit keluarga saya, apalagi praktis lagii, yuk bun cobain resep ini

Ayam goreng ungkep

29 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dari tetangga saya yang jualan ayam goreng ungkep dan jadi favorit keluarga saya, apalagi praktis lagii, yuk bun cobain resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/4 kgayam (terserah mau bagian apa)
  2. 10 potongtempe
  3. 1/4kelapa muda yang sudah di parut
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 batangsereh (iris tipis)
  7. 2 ruaslengkuas (iris tipis)
  8. 1 ruasjahe (iris tipis)
  9. 1 ruaskunir (iris tipis)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 1/2 sdtgaram (sesuai selera kalau saya lebih ke asin)
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyaair untuk mengungkep ayam dan tempe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, kunir dan jahe

  2. 2

    Kemudian masukkan ke dalam penggorengan untuk mengungkep (bumbu halus, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan kelapa parut dengan api kecil dan beri sedikit air air bumbu meresap

  3. 3

    Masak kira2 20 menit dan diamkan kurang lebih 6 jam

  4. 4

    Kemudian goreng dengan api sedang

  5. 5

    Dan masakan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti nur fatimah
pada
Awalnya saya suka masak karna paksaan ibu saya, pertamanya saya sangat kesal tapi lama kelamaan jadi suka masak sampe sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa