Saccottini cuor di mele con uvetta e mirtilli

Mimma Ciccarese
Mimma Ciccarese @mimmaree_

Sono facilissimi puoi, preparandoli in anticipo e ti trasformano la colazione o la merenda... Io ho utilizzato la confettura di mele bio del mio alberello.
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#mele

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Ingredienti

50 min circa
4 pezzi
  1. 1 rotolopasta sfoglia
  2. 3 cucchiaiConfettura di mele
  3. 2 cucchiaiuva e mirtilli rossi ammollati in liquore a piacer
  4. Zucchero a.b

Istruzioni per cucinare

50 min circa
  1. 1

    Preparare gli ingredienti e srotolare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare.

  2. 2

    Dividere in quattro fasce la sfoglia. Da una parte sistemare la confettura e dall'altra,con tagliare la sfoglia a striscioline di circa 10 cm.

  3. 3

    Fare due taglietti ai due lati della sfoglia. Richiudere sulla confettura i tre lembi. Quindi arrotolare. A metà chiudere i bordi.

  4. 4

    Finire di arrotolare. Posizionare il soccottino con la parte liscia verso il basso. Finire chiudendo alle estremità.

  5. 5

    Intingere un pennello in un po'd'acqua e bagnare la superficie del saccottino. Cospargere di zucchero semolato.

  6. 6

    A questo punto potete cuocere o mettere tutto in congelatore.

  7. 7

    Se cuocete,accendere il forno a 180 °. Sistemare i saccottini in una teglia e, quando il forno arriva a temperatura, cuocete per 35/40 Min. O comunque fino a doratura

  8. 8

    Se decidete di congelare coprite con della pellicola la teglia con i saccottini e mettete in freezer per un'ora. Dopodiché riprendeteli e sistemateli in un sacchetto per alimenti. Chiudete e riponete nuovamente in freezer. Si cuocciono da congelati.

  9. 9

    Si possono tagliare delle fasce più piccole e farcire con Nutella o crema o confettura che più vi piace. Diventano così dei mignon da fine pasto o per l'ora del tè.

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