بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘کنگر گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به‌صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند.کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم‌مزاج هستند، خوردن آن توصیه می‌شود. علاوه بر این، کنگر منبع غنی پتاسیم است.😋👌این سبزی سرشار از ویتامین ‌های A، B، E و املاح معدنی است. قسمت مورد استفاده ی این سبزی، مانند کرفس، ساقه آن است که باید با دقت و حوصله تیغ‌ ها رو جدا کنید.👌دیگر خواص کنگر👇کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌کننده غذاست و در ضمن، مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شوداین سبزی خواص دارویی نظیر خاصیت آنتی‌اکسیدانی و کاهندگی کلسترول نیز دارد.🥰🥰با تشکر از دوست عزیزم@Negative⚘⚘🙏🙏#کنگر#سرآشپز_طلایی#بلانچ_کنگر#پاک_کردن_کنگر#فریز_کردن#نگهداری_کنگرشنبه بیستم خرداد ماه هزار و چهار صد و دو

#کنگر#سبزینه#فصل_بهار آرتیشو یا کنگر فرنگی، گیاهی بوته‎ ای و خاردار است. این گیاه اگرچه بومی سرزمین های نزدیک به دریای مدیترانه و اروپاست، اما در ایران در نیمه اول بهار به صورت طبیعی در قسمت­‎های کوهستانی ایران می­‎ روید. طبیعت کنگر گرم و خشک می باشد. خوردن آن برای افراد دچار چربی خون مفید است. مصرف آن در افرادی که تحت عمل جراحی برداشت یا پیوند کبد قرار گرفته‌اند، بسیار کمک‌کننده است و در افرادی که به هر دلیل دچار آسیب‌های کبدی شده‌اند می‌تواند به‌عنوان ترمیم‌کننده کبد به کار رود. کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌کننده غذا است. مصرف کنگر باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شود و قلب را نیز تقویت می‌کند کنگر در درمان یرقان، نارسایی کبد و کم‌خونی مؤثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند.🌿 مفید برای کسانی که سنگ کلیه دارند زیرا سیستم کلیوی و ادراری را شست شو میدهد.🌿خاصیت گرم بودن کنگر باعث از بین رفتن نفخ می‌شود و افرادی که بر اثر مصرف خورش‌های حاوی سبزیجات مختلف دچار نفخ می‌شوند، می‌توانند بدون نگرانی از خورش کنگر استفاده کنند. چون قاعدتاً‌ نفخ را از بین می‌‌برد و برای هضم غذا هم خوب است.👇 مواد دارای طبع گرم نظیر کنگر درصورتی که درمصرف آن زیاده‌روی شود (بخصوص کسانی که طبع گرم دارند) تولید صفرا را زیاد می کند که حالاتی نظیر تهوع را بدنبال دارد. پس این گونه افراد کنگر را با ماست بخورند، بهتر است.⚠️ زنان باردار، شیرده، کودکان، بیماران مبتلا به بیماری شدید کبدی یا کلیوی از مصرف برگ کنگر پرهیز کنند.#پاک_کردن_کنگر#تمیز_کردن_کنگر

#کنگردوستان عزیز دیدم در مورد نحوه ی پاک کردن کنگر هیچ کس هیچی ننوشته خواستم تجربیاتمو باهاتون به اشتراک بذارم،

#نارگیل۱۴۰۲/۱۰/۱۶ شنبه🌱

سلام .خواستم این دستور را در قسمت ترفند منتشر کنم ولی متاسفانه کوکپدِ من اصلاً گزینه ترفند نداشت !!حقیقتش حیفم اومد این نارگیل خوشگل را نشونتون ندم. بخاطر همین مجبور شدم توی قسمت دستور ها منتشر کنم .همه نارگیل ها شبیه میمون هستند اما این یکی شبیه یه بچه کوچولو خوشگل و نازه😘باور کنید من هیچ کاری روی این نارگیل انجام ندادم ، این شکل واقعی خودشه🤗#ترفند#یلدا#نارگیل#باز_کردن_نارگیل#پوست_کندن_نارگیل#روش_خارج_کردن_نارگیل_از_پوست

پاک کردن میگو برخلاف اسمش که کمی هراس اور است😂 خیلی ساده و سریع است.چون کسی منزل نبود نشد فیلم بگیرم

مارشمالو کبابی میان وعده خوشمزه که بچه‌ها و البته بزرگتر ها هم عاشقش میشن .اکثر مارشمالوهای خارجی قابل کباب شدن هستند ولی مارشمالوهای ایرانی پشت بسته شون نوشته که قابل کباب شدن هستند یا نه.#مارشمالو#مارشمالو_کبابی

#فریزکردن_کنگر#بهارزیبا🌷🌷

فریز کردن کنگر برای ماست کنگر

یک وقت ‌هایی یک گوشه‌هایی از دنیاتون رو قایم کنید و پیش خودتون نگهش داریدیک آهنگ‌هایی رو تنهایی گوش کنیدیک فیلم‌ هایی رو تنهایی نگاه کنیدیک خیابون‌هایی رو تنهایی قدم بزنیدشاید بعدها لازم بشه آدم توی گوشه‌هایی از زندگیش باشه که اون رو یاد هیچ‌کس نمی‌ندازه....با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞@zanjani

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنیدsahar_beauty_queen#بلانچ_کنگر #کنگر #فریزر_کردن_کنگر #کوک_اسنپ

کنگر فریزی مخصوص خورشت

#ترفنددوستان این یک رسپی نیست ولی نکته ای هست که خیلی مهمه. زعفران ادویه ای گران و دارویی هست. واقعاً حیفه که بابت کاکل ذرت و یا زعفران دستکاری شده و تقلبی هزینه زعفران اصل رو داد. روش های مختلفی برای تشخیص زعفران اصل و تقلبی وجود داره که من چند تا شو میگم خدمتتون ولی روش شعله برای دوستان بهداشت محیطم که میشناسمشون وقتی به بازدید مراکز عرضه زعفران می روند کاربرد بیشتری داره . امیدوارم کمکتون کنه.

#دور_نریزیمحتما برای شما هم پیش اومده اتفاق ناگواری که همراه با خونریزی باشه. و این یه دستور قدیمی، ساده و کاربردیه که برای من خیلی جاها نجات بخش بوده. و باید داخل جعبه کمک‌های اولیه هر خونه ای یه شیشه از اون باشه.

✨ بنام خداوند همیشه در دسترس✨⚡️وَ ما مِنْ دابَّهٍ فی‌الْأرْضِ اِلاّ عَلَی اللهِ رِزْقُ‌ها وَ یَعْلَمُ مُسْتَقَرَّها وَ مُسْتَوْدَعَها کُلُّ فی کِتابٍ مُبینٍو نیست هیچ جنبنده‌ای در زمین مگر آن‌که روزی دادن او بر عهده خداست و خدا می‌داند قرارگاه و آرام‌گاه هر جنبنده‌ای کجاست، همه این‌ها در علم خداست.سوره هود – آیه 6#سیب_آپز#سرما_خوردگی#سیب _پخته در طب سنتی یک داروی طبیعی برای درمان برخی از بیماریهای بدن انسان است . مهمترین خواص درمانی سیب پخته برای سلامتی و کمک به درمان بیماری هاست.برای یبوست،سرماخورگی،عملکرد مغز،سرفهای خشک،تقویت کبد،سیستم ایمنی بدن مفید میباشد.

بسته بندی و فریز کردن کنگر#سرآشپز_طلایی

#نگهداری_سیر_به_روش_سنتی#تقویت_سیستم_ایمنی_بدن

#سوپر_آشپز#کنگر1404/2/14

چالش سالیانه. 1402

سلام همراهان همیشگی منیه سوال چرا فکر میکتید وقتی ماهیتابه رو میشورید واقعا تمیزشدهنه کاملا تمیزنشدهقبل از هر بار سرخ کردن یا استفاده از ماهیتابه بهتره این روش امتحان کنید تا ببینید چقدر چربی جرم از ماهیتابه در میاد فقط مراقب باشید آب جوش روی دست خودتون نریزید#سرآشپز_طلایی

معلم ﺳﺮ ﮐﻼﺱ ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ﻫﺎ گفت؛ﺍﻧﺸﺎ ﺑﻨﻮﯾﺴﯿﺪ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮﻉ👇“ﺍﮔﺮ ﻣﺪﯾﺮﻋﺎﻣﻞ ﺑﻮﺩﯾﺪ ﭼﻪ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﯾﺪ؟”ﻫﻤﻪ ﺗﻨﺪ ﻭ ﺗﻨﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻫﯿﺠﺎﻥ ﺷﺮﻭﻉ ﮐﺮﺩﻧﺪ ﺑﻪ ﻧﻮﺷﺘﻦﺑﻪ ﺟﺰ ﯾﮑ ﻨﻔﺮ ﮐﻪ ﻧﺸﺴﺘﻪﻭ ﺩﺍﺭﻩ ﺍﺯ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺭﻭ ﺗﻤﺎﺷﺎ ﻣﯽ ﮐﻨﻪ...ازش پرسیدم:ﭼﺮﺍ ﺗﻮ ﻫﯿﭽﯽ ﻧﻤﯽ ﻧﻮﯾﺴﯽ؟گفت:ﻣﻨﺘﻈﺮﻡ ﺗﺎ ﻣﻨشی بیاد تایپ کنهینی قوه تخیلش هلاکم کرد!😅🤣❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@chef_lailasarkhosh#کوک_اسنپ#دور_نریزیم#فریزکردن_موادغذایی#کنگر#فریز_کردن_کنگر

#خواص کنگر کوهی:فصل بهار پر از نوبرانه است، از جمله نوبرانه‌های فصل بهار کنگر است که دارای خواص درمانی زیادی است.عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ‌ها مفید بوده و در درمان یرقان، سوءهاضمه، احساس ناراحتی در معده، نفخ، بی‌اشتهایی، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم‌خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند.کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز می‌خورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم‌مزاج هستند، خوردن آن توصیه می‌شود. علاوه بر این، کنگر منبع غنی پتاسیم است.کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، تب‌بر و هضم‌کننده غذاست و در ضمن، مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شود.

#اولین_دستورم

#سرآشپز_طلایی#ماست_کنگر

کنگر خیلی عالیه حتما امتحان کنید#کنگر#سرآشپز_طلایی