श्रीखंड (Shrikhand recipe in Hindi)
Madhu Walter @mw_myrecipe
#ST
#ebook2021
#Week2
#Shrikhand.... श्रीखंड समर टाइम के लिए सबसे बेस्ट डिजर्ट है, यह बनाना बहुत आसान है ये खाने में टेस्टी भी लगता है और हेल्दी भी है...
#Tips... श्रीखंड बनाने के लिए जो दही खट्टा ना हो उसका उपयोग करें अन्यथा श्रीखण्ड खट्टा बनेगा....
श्रीखंड (Shrikhand recipe in Hindi)
#ST
#ebook2021
#Week2
#Shrikhand.... श्रीखंड समर टाइम के लिए सबसे बेस्ट डिजर्ट है, यह बनाना बहुत आसान है ये खाने में टेस्टी भी लगता है और हेल्दी भी है...
#Tips... श्रीखंड बनाने के लिए जो दही खट्टा ना हो उसका उपयोग करें अन्यथा श्रीखण्ड खट्टा बनेगा....
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही को पतले कपड़े में बांधकर रात भर के लिए छोड़ देंगे ताकि उसका एक्स्ट्रा पानी निकल जाए....
- 2
उसके बाद निकले हुए पानी वाले दही को एक बॉउल में लेकर अच्छी तरह से उसे फेंटें, इतना फेंटना है कि एकदम स्मूद हो जाये....
- 3
उसके बाद स्मूद फेंटें हुए दही में इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम और काजू को डालकर मिक्स करेंगे और साथ में शुगर पाउडर भी मिला लेंगे, शुगर पाउडर सबसे एंड में मिलाएंगे ताकि उसका पानी ना छूटे और मिक्स करने के बाद उसे सर्व करेंगे, आपका श्रीखंड रेडी है सर्व करने के लिए...
- 4
अब श्रीखंड को सर्व करने के आगे 1 घंटे के लिए फ्रिज में और भी ठंडा कर लें, और ऊपर से कटे हुए काजू और बादाम से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें....
- 5
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श्रीखंड (Shrikhand recipe in Hindi)
#sawanभगवान के भोग में और व्रत मे खाया जाने वाला श्रीखंड ।
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श्रीखंड (shrikhand recipe in Hindi)
#Feast#Day_2#नवरात्री21#ST2#Gujaratश्रीखंड की शुरूआत तो गुजरात से हुई थी लेकिन अब यह पश्चिमी भारत तक ही सीमित न रहकर सारी दुनियां में पसन्द किया जाता है।यह दही से बनाया जाता हे ओर इसे पकाने की भी जरूरत नहीं होती है।यह घर पर बनाना आसान हे।अगर आप ने पहले से ही दही को आप ने हंग कर्ड बनाया दिया तो 7 मिनिट में ही बन जाता हे।पहले तो इसे केवल जन्माष्टमी पर ही बनाया जाता था लेकिन अब इसे खाने के उत्सवों के साथ साथ सामान्य खाने के बाद में डिजर्ट के रूप में उपयोग किया जाता है. इसे बनाना एकदम आसान है
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