Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas las manzanas
- 2
En un bowl poner los huevos, el azúcar, la leche y mezclar con batidor de mano. Agregar la harina junto con el polvo de hornear (previamente tamizados), la canela, la pizca de sal y la manteca derretida. Mezclar bien.
- 3
Incorporar la mezcla a las manzanas suavemente mezclando para que no se nos rompan las manzanas. Llevar a un molde desmontable de 22 cm o 20 cm enmantecado. Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente, dependiendo del horno (hasta que se vea doradito o, cuando al enterrarle un cuchillo, salga limpio).
- 4
Desmoldar frío con cuidado porque queda muy tierna, espolvorear con azúcar impalpable. Si se desea llevar a la heladera por un rato, frío queda muy rico.
- 5
A disfrutar😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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