मैंगो कस्टर्ड पुडिंग (Mango custard pudding recipe in hindi)

Akanksha Verma
Akanksha Verma @cook_23916654

#ebook2021#week 2
आम तो सभी को पसंद होते है आम का समय चल रहा है तो यह desert तो बनता है बनाना यह बहुत कम समय में बनकर तैयर हो जाता है और खाने में भी बहुत अच्छा लगता है।

मैंगो कस्टर्ड पुडिंग (Mango custard pudding recipe in hindi)

#ebook2021#week 2
आम तो सभी को पसंद होते है आम का समय चल रहा है तो यह desert तो बनता है बनाना यह बहुत कम समय में बनकर तैयर हो जाता है और खाने में भी बहुत अच्छा लगता है।

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सामग्री

15 min
2 log
  1. 8-10बिस्कुट का चुरा (मीठे बिस्कुट)
  2. 1आम
  3. 1/2 आम पल्प
  4. 1/2 आम के टुकड़े
  5. 1 कपदूध
  6. 2 टेबल्स्पूनकस्टर्ड पाउडर 2-3 टेबल्स्पून दूध में घुला हुआ
  7. 1 टीस्पूनशक्कर

कुकिंग निर्देश

15 min
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में दूध को गरम कर ले फिर उसने शक्कर और कस्टर्ड डालकर धीमी गैस पर ५-७ मिनट में पका ले। कस्टर्ड को कटोरे में निकाल ले उसके ऊपर कस्टर्ड को टच करते हुए कलिंग फ़ॉल लगा दे जिससे कस्टर्ड पर मोटी मलाई की परत ना जमे। और कस्टर्ड को ठंडा होने रख दे।

  2. 2

    अब एक गिलास ले उसमें सबसे पहले biscit का चुरा डाले फिर उसके ऊपर कस्टर्ड की लेयर फिर आम का पल्प फिर वही दोहराए। फिर ऊपर से कुछ आम कर टुकड़े रख के सजा दे।

  3. 3

    ग्लास को कुछ देर के लिए फ़्रिज में रख दे और ठंडा ठंडा सर्व करे।

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