मैंगो सागो पुडिंग (Mango sago pudding recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#sweetdish
समर स्वीट डिश की बात हो तो आप से बनी डिश सबसे पहले आती है इसलिए मैंने साबूदाना और आम के साथ स्वादिष्ट पुडिंग बनाई है।

मैंगो सागो पुडिंग (Mango sago pudding recipe in Hindi)

#sweetdish
समर स्वीट डिश की बात हो तो आप से बनी डिश सबसे पहले आती है इसलिए मैंने साबूदाना और आम के साथ स्वादिष्ट पुडिंग बनाई है।

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सामग्री

15 mins
2-3 सर्विंग
  1. 1+1/2 कप दूध
  2. 1/3 कपमैंगो पल्प
  3. 1/4 कपसाबूदाना
  4. 1/4 कपकटे हुए छोटे छोटे आम के टुकड़े
  5. 1/4 कप या स्वादानुसारचीनी
  6. 2 टेबल स्पूनकटे हुए काजू बादाम पिस्ता के टुकड़े
  7. 1/4 टी स्पूनइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 mins
  1. 1

    साबूदाना को धो कर 1घंटे के लिए भीगा दे(मैने छोटे दाने का साबूदाना लिया है आप रेगुलर वाला साबूदाना ले रहे है तो आप साबुदाने को 3-4घंटे के लिए भिगोए)

  2. 2

    एक बर्तन में दूध डाल कर गरम करें 1-2उबाल आने तक पकाएं।

  3. 3

    1-2उबाल आने पर भीगा हुआ साबूदाना डाल कर मिक्स करे और धीमी आंच पर 7-8 मिनट के लिए पकाए।

  4. 4

    स्वाद अनुसार चीनी डाल कर 2-3मिनट के लिए पका ले फिर कटे हुए 1टेबल स्पून काजू बादाम पिस्ता के टुकड़े इलायची पाउडर डाल कर मिक्स करे।

  5. 5

    गैस बंद कर दे पुडिंग को ठंडा होने दें बीच बीच में चलते रहे ताकि पुडिंग पर मलाई कि परत ना आए।

  6. 6

    पुडिंग को कमरे के तापमान पर आने के बाद मैंगो पल्प डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे हमारी मैंगो सागो पुडिंग तैयार है।

  7. 7

    सर्विंग बाउल में निकाल ले कटे हुए आम और पिस्ता बादाम काजू के टुकड़ों से सजा कर सर्व करे।

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Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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