Tartaleta de frambuesas

Coni Cristi
Coni Cristi @conicristi

La tartaleta que venden en el súper no supera esta delicia, siosi la tienen que realizar. Te dejo mi video de YouTube https://youtu.be/yivj2WhspJA

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. Masa
  2. 100 grmantequilla
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 1/2 tazaharina
  6. 1 cucharaditapolvos de hornear
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. Crema pastelera
  9. 500 mlleche (2 tazas)
  10. 100 grazúcar (40 gr de alulosa)
  11. 50 grmaicena (3 cucharadas)
  12. 3yemas de huevo
  13. Frambuesas
  14. Frambuesas endulzado como desees (stevia/alulosa/azúcarflor)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la mantequilla con el azúcar, con un batidor agregar huevo y vainilla. Agregar harina con polvos de hornear poner en un molde 25cm, hornear a 180° por 15 a 20 min, te invito a quevayas a ver el paso a paso a mi canal.

  2. 2

    Las frambuesas las puedes endulzar con lo que quieras en mi caso agregué 3 cucharadas de azúcar flor y dejé macerar mientras se hornea la masa

  3. 3

    Preparar crema pastelera, también puedes comprar en el supermercado hay varias marcas en sección de pastelería.
    La maicena se mezcla con huevos homogéneamente, en una olla aparte mezclas la leche con endulzante o azúcar y le pones el sabor que desees en este caso vainilla 1 cucharadita, una vez caliente la leche, echar unas 3 a 4 cucharadas de leche en la mezcla de maicena con huevos revuelve y vacías esta mezcla a la olla donde la leche está caliente, pon la llama alta y revuelve hasta que...

  4. 4

    Espese y luego dejas enfriar un poco.

    Te dejo el link de como preparar crema pastelera de mi canal de YouTube:
    https://youtu.be/TawH9zXeh5c

  5. 5

    Dar forma agregando primero la crema pastelera sobre la masa y luego las frambuesas que tienes endulzadas y a disfrutar 💜🥰

  6. 6

    Recuerda visitarme en YouTube 😉🤭
    https://youtube.com/channel/UCOsuwRL3TZglbTR_IREDlrA

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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Broma lo rico que se ve la tartaleta!!! De revista!

Escrita por

Coni Cristi
Coni Cristi @conicristi

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