紅醬雞肉義大利麵

簡單的義大利麵#好料日記

下雨天在家好想吃義大利麵，就決定動手來做，很簡單又好吃😊#愛分享

中餐自己煮義大利麵～辣椒是媽媽喜歡，但小孩怕辣，所以用不到一根辣椒的量，可以自行調整喔🤣

#金廚獎

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷做完的紅醬除了可以用在 #義大利麵 上外也可搭配麵包一起吃要來烤披薩也行!!

#好料日記

Davvero deliziosa! (真是太好吃了!~♥)免花大錢出國!讓你不出門就能在家輕鬆享受「義」國風味!~~ 【飲氧白醬雞肉義大利麵】上菜囉!煮麵、炒香雞肉和蔬菜、加鹽調味、擺盤灑起司，一盤香滑美味的麵就完成.....了嗎?做到這裡，只能算一盤「好吃」的義大利麵，但要算「營養」嗎?... 那就還少了非常重要的一味→→→【飲氧品Oxydrinks】 訣竅提示「飲氧品」除了直接加熱水熱熱喝(這樣喝真的超香超好喝的!!像是濃濃"咪阿呼"的味道，但卻喝不到菜味，難怪孩子超愛!!!)，可以調整體質、營養均衡、促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、保持健康、養顏美容喔!吃冷、吃熱、灑在飯上、加在料理裡，哇塞~~~通通都好吃! (真是百搭啊!~(〃▽〃) (y) ).....最重要的是(大聲說) - 大人小孩都愛喝!!! 給全家吃的，一定要最安全、最安心! ☑特別添加超強食材: 冬蟲夏草菌絲體、刺五加、辣木，增強體力、調整體質。☑不含反式脂肪、不添加糖、無奶精、無人工香料☑台灣製造，不含化學添加，品質有保障!飯吃膩了嗎?那就來盤麵吧! 

清冰箱料理

第一次料理義大利麵，既緊張又興奮。平時都得到餐館吃的我，想到那不平價，料也不如自己煮的多，就嘗試料理了。通常都用洋菇的義大利麵，改用一般香菇的原因是，目的是減少為了烹飪而又特地購買額外的食材，看看家中有哪些可以運用的食材，拿來料理也是一個不錯的選擇唷！！與你們分享~~

羅勒青醬是北義大利的經典菜色，當地靠山面海的「熱內亞」盛產世界聞名的蘿勒與橄欖油，所以這也是蘿勒青醬的重要食材。 蘿勒青醬非常適合與海鮮或雞肉一起料理喔！ 訣竅提示★青醬不適合高溫久炒，因為容易變色、味道會改變、香氣會流失，所以在起鍋前再放入即可，或是熄火後再拌入青醬。 ★青醬和雞肉、海鮮很搭，此道菜的雞肉也可以替換成蝦子、蛤蜊或其他海鮮。 ★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。每100g的麵至少要1公升的水來煮，水裡還得加10g的鹽（水：麵：鹽＝100：10：1）。 

營養均衡的義大利麵訣竅提示喜歡吃白醬的朋友，牛奶和起司片量可以再多之後撒上起司粉更加美味喲！食後感想個人還是覺得白醬吃多好膩，但自己動手的好處是可以加好多蔬菜，營養健康滿滿的！Y(^_^)Y 

美式賣場購入蛤蜊濃湯罐頭，完全是偷吃步😅