Oseng Mercon Daging Sapi

Inayah
Inayah @Alifa_Catering
Kalipakis, Tirtonirmolo Kasihan Bantul Yogyakarta

Suka pedes2, jadi bikin ini aja deh

Oseng Mercon Daging Sapi

24 orang berencana membuat resep ini

Suka pedes2, jadi bikin ini aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 Orang
  1. 250 grDaging Sapi
  2. Bumbu Halus
  3. 4 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 5 bijiCabai rawit pedas
  6. 10 bijiCabe Merah
  7. Bumbu Pelengkap
  8. 2lembat daun salam
  9. 1 ruasLengkuas, geprek
  10. 1 butirgula jawa ukuran kecil,
  11. secukupnyaRoyco sapi
  12. secukupnyaGaram
  13. Minyak sayur untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera ukurannya,

  2. 2

    Rebus daging selama 30 menit, bisa di presto biar cepat empuk. Kalau gak ada presto rebus dipanci tertutup, api sedang.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukan lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Masukan daging yg telah direbus ke dalam bumbu halus, air kaldu juga masukan, masukan gula, garam, royco, cek rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, aduk2 terus sampai surut sampai bumbu mengeluarkan minyak, lalu angkat. Sajikan... siap makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inayah
Inayah @Alifa_Catering
pada
Kalipakis, Tirtonirmolo Kasihan Bantul Yogyakarta
Saya suka masak, 😊 masakan rumahan,menu makan sehari - hari. Owner @nasigorengngantuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa