Gulai Labu Siam Wortel

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Mumpung masih ada stok labu siam dan wortel di kulkas. Saya masak gulai aja. Resep ini terinspirasi dari mba Nova Rilandari, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘
Gulai labu Siam Wortel ini bisa banget disajikan saat hari Lebaran bersama keluarga. Gulai Labu Siam bisa disajikan bersama lontong atau ketupat, tinggal buat sambal goreng untuk lauknya 😊
Oiya.. diresep aslinya, beliau skip cabe merah, tapi di resep ini saya tambahkan sedikit cabe keriting 😁
Untuk santannya saya pake santan instan 2 pack yang isi 65 ml/pack serta santannya saya masukkan secara bertahap ya... Satu pack saat masak dan 1 satu pack lagi, saat sebelum gulainya diangkat/api kompornya di matikan.
#GA_TheNextLevel
#PekanPosbarSayurLebaran
#BarapiManjuhu
#RinjingUmai
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_49

Gulai Labu Siam Wortel

Mumpung masih ada stok labu siam dan wortel di kulkas. Saya masak gulai aja. Resep ini terinspirasi dari mba Nova Rilandari, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘
Gulai labu Siam Wortel ini bisa banget disajikan saat hari Lebaran bersama keluarga. Gulai Labu Siam bisa disajikan bersama lontong atau ketupat, tinggal buat sambal goreng untuk lauknya 😊
Oiya.. diresep aslinya, beliau skip cabe merah, tapi di resep ini saya tambahkan sedikit cabe keriting 😁
Untuk santannya saya pake santan instan 2 pack yang isi 65 ml/pack serta santannya saya masukkan secara bertahap ya... Satu pack saat masak dan 1 satu pack lagi, saat sebelum gulainya diangkat/api kompornya di matikan.
#GA_TheNextLevel
#PekanPosbarSayurLebaran
#BarapiManjuhu
#RinjingUmai
#KualiEmak
#KampoengRamadan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlabu siam
  2. 150 grwortel
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas, digeprek
  5. 1 batangserai, digeprek
  6. 130 mlsantan kental instant (me: 2 pack segitiga santan kara isi @65 ml)
  7. 1000 mlair
  8. Secukupnyagaram dan royco ayam
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 2 buahcabe keriting
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan labu Siam, aduk rata. Tambahkan air dan 1 pack segita santan kara. Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih

  4. 4

    Setelah kuah gulai terlihat mendidih, Tambahkan wortel dan secukupnya garam, royco dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan 1 pack segitiga santan kara (@65ml). Aduk rata kembali, lalu masak sampai kuah gulai terlihat mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor.

  5. 5

    Gulai Labu Siam siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa